有什麼食療法可以殺死幽門螺旋桿菌？

幽門螺旋桿菌是慢性胃炎、消化性潰瘍的主要致病菌，現研究表明與胃癌和胃黏膜相關淋巴樣組織淋巴瘤的發生有密切的關係，它是一種革蘭氏陰性菌，主要的傳播途徑是糞-口傳播，初期感染時沒有明顯的癥狀，一般是通過化驗檢查來確認。

在藥物治療幽門螺旋桿菌過程中現耐葯的現象嚴重，如在日常飲食加以輔助藥物治療，療效將更好。

1.蜂蜜: 蜂蜜中糖量佔75%以上，水分在19-25% 左右，蛋白質的含量在0.6%，20%濃度的蜂蜜可有效抑制菌株，並對抗生素的耐葯起到一定的抑制作用，但隨著食用蜂蜜的濃度下降效果也將降低。

2.茶葉：龍井茶（濃度2-4%）可抑制幽門螺旋桿菌的發生，表沒食子兒茶精是綠茶所特含的兒茶精，可有交的緩解幽門螺旋桿菌感染而導致的胃粘膜損傷。

3.生薑：生薑是姜科多年生宿根草本植物的根莖，食用生薑對幽門螺旋桿菌的傳播有預防和抑制的效果。

4.西蘭花及捲心菜等蔬菜：西蘭花嫩芽中含有大量的異硫氰酸酯，可抑制幽門螺旋桿菌的生長。捲心菜可減輕幽門螺旋桿菌感染引發的慢性胃炎，伴有的上腹不適、反酸、噁心、嘔吐等癥狀。

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