想吃蔥油餅的不用出去買了，把和面的技巧告訴你，在家就能做！

今天介紹一道蔥花發麵餅的做法，簡單好吃，下面看看是怎麼製作的吧！ 【蔥花發麵餅】 原材料：麵粉、酵母、白糖、雞蛋、大蔥

1、取一個玻璃碗，加上三百克麵粉，三克酵母，一勺子白糖，打上一個雞蛋，加上一百五十毫升溫水和面。

2、把面揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面四十分鐘。

3、把大蔥切成蔥花，切好之後放在盤子里備用。

4、四十分鐘之後，把麵糰擀成長方形的麵餅，在上面刷上一層熟油，撒上三克的食鹽，再撒上一點蔥花。

5、從一頭給它捲起來，然後從中間切開，兩頭捏起來，然後再給它盤起來，然後按扁，然後給它擀成半厘米厚的薄餅。

6、鍋裡面刷上一層薄油，把餅胚放在裡面，蓋上蓋子小火燜至一分鐘，之後刷上一層薄油，翻面繼續煎。

7、等到餅被煎至兩面金黃色就可以取出開吃了。

好了，這道簡單好吃的蔥花發麵餅就做好了，希望大家能夠喜歡！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！