這樣的生薑千萬不要買，吃了會致癌！

生薑 ，是我們廚房內必不可少的調料品，其功效價值也非常的高。

現在有仔姜，還有老的生薑，但是在市場上，很多生薑看起來表面光滑，沒有一點泥渣，其實就是用硫磺清洗過的，經常食用硫磺姜的話，會對身體造成很大的傷害

今天，小編為大家介紹一些挑選生薑的竅門

1.我們買生薑的時候，可以先聞味，就是檢查生薑的表面有沒有異味或硫磺味，帶有火藥味的話就不要買了

2.然後可以用手弄一點生薑放入嘴裡嘗一下，如果生薑的味道不濃或者變味的，最好就不要買了

3.其次看生薑的表皮，我們挑選生薑的時候，可以用手搓一下，姜皮很容易剝落，掰開之後，里外顏色差別較大的有可能是硫磺姜，這樣的姜就不要買了。

4.挑選生薑時看生薑表面的顏色，挑選表面比較干顏色發黃的生薑，如果表面是淺黃色發白又比較水嫩的，可能就是硫磺姜，這樣的姜就不用買了

你平時是怎麼挑選生薑的呢，歡迎留言評論哦！

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