癌症患者怎麼吃康復的快？腫瘤專家：做到三吃三不吃就好

臨床上很多患者和家屬都會問醫生，這個能吃嗎？那個能吃嗎？其實，患者和家屬的擔心也有道理。病從口入，吃的不健康，就會引起疾病，吃的健康，身體就會健康。

這三樣食物要遠離

1、不吃多環芳烴類食物：食物在加工過程中，特別是肉食，一定要煮熟，盡量少吃燒烤、油炸類食物，這些食物在加工製作過程中會產生多環芳烴，這種物質是一級致癌物，經常吃會增加罹患癌症的危險。

2、不吃雙酚A類食物: 研究發現，加工類番茄醬和果汁中含有雙酚A，這種化合物經常被用於製造各種塑料製品，雙酚A也會導致多動症、激素失衡、肥胖、乳腺癌等。

3、不吃丙烯醯胺類食物: 爆米花等膨化食品中含有一種叫丙烯醯胺的潛在致癌物質，薯片中的丙烯醯胺的含量是安全水平的500倍，研究人員在煙草的燃燒物質中也發現了這種物質。

哪幾樣食物可以多吃呢？

1、補充硒元素：硒作為人體的必需微量元素以及與癌症的關係早已引起國內外學者的關注。足夠的研究資料證明硒能降低某些癌症的發病率，具有抑制腫瘤的作用，硒並可作為潛在化學預防劑及腫瘤化療的佐葯。有臨床治療結結果表明，口服硒可使白血病患者癥狀明顯減輕，且對抗癌藥有耐藥性的病人重新敏感。建議癌症患者補充硒如禾存家的。

越來越多的實驗研究表明，硒能抑制動物的自發性、移植性和化學或病毒誘發性癌症，補充硒能使腫瘤發病率降低，且對癌變各期進程有阻滯作用。硒作為抗癌輔助劑的作用研究。硒與其它抗癌藥配伍，流行病學研究已證實，硒可有效降低這些藥物的毒副作用，可以作為重要的抗癌輔助劑應用於臨床的癌症治療。

2、木脂素食物：木脂素是一種植物雌激素，和抗氧化劑類似，有抗癌的作用。所有食物中含有木脂素最多的就是亞麻籽，另外，亞麻籽中還含有可溶性纖維，對身體健康非常好。但是亞麻籽油在加工過程中，很多纖維都被去除，營養價值也有損失。研究發現，乳腺癌患者每天吃含25克亞麻籽鬆餅，持續一個多月，可以減緩腫瘤的生長。

3、多吃葉酸：研究發現，愛喝酒的女性比不愛喝酒的女性患乳腺癌的概率要大，如果補充葉酸，乳腺癌的發生幾率也會下降。多吃蔬菜和水果、豆類、粗糧等，這些都是很好的葉酸食物源。

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