在中國吃貨眼中的美食，能減肥美白、但是美國人卻對它恨之入骨！

不知道大家有沒有吃過菱角，這是一種生長在水中的一種果實，小時候在農村有水的區域是非常常見的，但隨著這些年環境的變化，這種植物現在野生的已經很少見了，我們市場上見到的大多是人工種植的。

菱角在中國被廣大吃貨認為是一道可口的美味，但是對於美國人來說卻是讓他們很頭痛的一直植物，因為菱角在美國造成了他們水環境的污染，所以他們都要花大價錢費盡心機的去治理它們。

但是在中國菱角可是寶貝，因為現在野生的菱角已經越來越少了，差不多都是人工在養殖，在中國的北方一些地區，菱角已經賣到了幾十元一斤，因為它的營養價值很高，據說可以補五臟。

要特別注意一點的是，菱角還可以起到減肥健美的作用，因為菱角富含豐富的蛋白質，澱粉，葡萄糖以及多種維生素，而且菱角是不含發胖的脂肪，是可以起到減肥健美作用的。

菱角又稱水栗，果實皮脆肉美，真熟後剝皮就可以食用了，而且菱角還可以生吃，不過不建議一次性吃太多。

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