大多數女性年輕的時候都比較瘦，但是進入社會開始工作之後，由於工作、生活、家庭等各種原因就減少了很多運動的時間，平時有空是休息，因此很快新陳代謝就變慢。慢慢的人就開始發福、肥胖。簡單的說，壓力、懶是兩個現代女性變胖的主要原因。

很多想要減肥的女性都是節食來減肥的，但是這樣不僅容易反彈而且對身體的傷害很大。針對這種情況，營養師也有專門的減肥食譜，不用節食不用運動，只要按照著食譜來吃，基本都是能夠瘦下來的。

分享一個按照食譜減肥成功的案例給大家。

25歲的曉麗今年畢業工作已經3年了，雖然工作一直都很努力、業績也很好，但是遲遲得不到晉陞，晉陞的都是形象好、身材好的同事。加上肥胖自備，沒有交男朋友，心裡很著急，於是就想要減肥來改變現狀。

曉麗身高160cm，算是平均身高了。但她減肥之前卻有140斤，經過4個月的減肥，她現在只有108斤，雖然速度不是很快，但真的很有效。曉麗說差不多就達到目標了，但是還繼續堅持。

下面分享營養師給曉麗的減肥食譜：

第一階段：第一個月

效果：140斤至131斤

早餐：全麥麵包+無糖豆漿

午餐：少量雞肉+1份蔬菜+半碗米飯+飯後1杯山果荷葉茶

晚餐：半碗粥+1個蘋果

解析：從正常飲食降低了一半的量，但是有肉有素，減肥的同時不傷身。早餐算是比較豐盛的，午餐之後會喝一杯桑葉荷葉茶把午餐吃下去的脂肪颳走，晚餐吃少一些減輕胃負擔。

第二階段：第二個月

效果：131斤至123斤

早餐：水煮雞蛋+半杯牛奶

午餐：魚肉+1份蔬菜+半碗米飯+山果荷葉茶

晚餐：水果拼盤（沙拉）

解析：三餐的食物都更換了，讓身體吸收不同的營養，肉類依然是以低脂肪的魚肉、雞肉為主，晚餐只吃水果促進排毒。

第三階段：第三個月

效果：123斤至115斤

早餐：水煮玉米+半杯豆漿

午餐：少量豬肉+1分蔬菜+3/4碗米飯+山果荷葉茶

晚餐：蔬菜沙拉

解析：這個月開始午餐用餐量提升一些，因為經過兩個的輕節食和排毒階段，可以開始讓食量慢慢回升至正常的水平。

第四階段：第四個月

效果：115斤至108斤

早餐：兩片全麥麵包+1杯牛奶

午餐：蝦肉或魚肉或雞肉+蔬菜+3/4碗米飯+山果荷葉茶

晚餐：蔬菜粥1碗+適量水果

營養師提醒，減肥第一是要排毒，採用的方法就是食物減半，看個人體質堅持1~2個月之後慢慢恢復食量，減肥到比較穩定的水平之後繼續堅持1~2個月就可以恢復食量。想要減肥不反彈，後期可以隔一段時間就採用輕斷食的方式來排毒。

飯後喝一杯山果荷葉茶可以颳走午餐的攝入的脂肪，這種植物成分茶比減肥藥更好，不會拉肚子，可以每天飲用。而吃減肥藥是會拉肚子也會反彈的。

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