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台灣這些小吃不可錯過!

台灣電視劇大概每個人都追過

現在回想起某些劇情

簡直太瑪麗蘇了

不過台灣小吃在某些劇里也頻繁出現

最經典的還是《轉角遇到愛》裡面的蚵仔煎!

當時就想以後有時間一定要去嘗一嘗~

其實台灣還有很多小吃

咱們一起看看吧~

【蔥抓餅】

外層餅皮酥鬆膨脆,內層軟彈,加上融合其中的雞蛋和芝士,味道很贊o(≧v≦)o

【大腸包小腸】

將體積較大的糯米腸切開,夾入體積較小的台灣香腸,這就是經典的大腸包小腸,台灣部分地區的夜市也有豪華版的大腸包小腸。

【蚵仔煎】

這個堪稱經典!!!每次看到這個就想到《轉角遇到愛》的某些劇情,軟糯咸鮮,幾乎吃不出牡蠣或墨魚的腥味。

【擔仔麵】

台灣面點分兩派,南派的擔仔麵和北派的切仔面,所以有北切仔,南擔仔之說。特製肉燥加上蝦子熬煮的湯,據說肉燥鹵的時間越久越夠味。

【鳥蛋燒蝦】

鳥蛋燒蝦一道很新奇的小吃,看見這個就聯想到章魚小丸子了。將鵪鶉蛋打進類似於章魚小丸子的模具里後打散,凝固前插進一隻蝦,撒上椒鹽和香草,很常見的食材搭配出不同的花樣,看上去就很有食慾,營養價值一定很高~

【芋圓】

不得不說,這個超贊的!台灣本土的手作芋圓,熬得香糯軟滑,口感細膩,熱芋圓的焦糖湯溫潤暖體,冰芋圓的碎冰配上糖汁清涼爽口,再加上配料紅豆芋頭珍珠愛玉,放開這碗,讓我來!!

【滷肉飯】

滷肉飯,也叫魯肉飯,是台灣最著名也最獨特的小吃,據說只有台灣本土的滷肉飯才是最地道的。

【三杯雞】

之所以叫三杯雞,主要是因為烹飪時不用水,只需一杯米酒、一杯黑麻油或香油、一杯醬油製作而成,味道格外香濃~

【彰化肉圓】

彰化肉圓是台灣彰化縣的特色小吃,肉圓外皮多以甘薯粉製作,內餡視各家口味不同而有差異,但多數店家用豬後腿肉製成的絞肉,佐以香菇為主。

【麻薯】

台灣被譽為麻糬王國,又以花蓮產的麻糬最為知名。麻糬的外皮一般是用圓糯米或糯米粉,口感軟糯Q彈,內陷有紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等多種口味,飽滿豐富,甜而不膩。

【筒仔米糕】

筒仔米糕是一樣常見於台灣各地的糯米類小吃,與油飯類似,但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成,口味濃郁。台中清水的特產就是米糕,米粒軟中帶Q,若淋上祖傳醬料,則更加鮮香誘人。

【豬血糕】

豬血糕又稱為米血糕,通常是用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料,然後蒸熟成為凝固的塊狀,所以能看到很多米粒!

美食就介紹到這裡啦~

再寫下去胃就要被台灣帶走了~~

最好的風景最好的美食

不能只停留在腦海里

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