夏季增強抵抗力，這5種蔬菜要多吃！每一種都很家常

人所以容易感冒或染上其它各種疾病，主要與自身免疫力和抵抗力低、弱有關。免疫力是人體自身的防禦機制，是人體保持生態平衡的重要基石。機體免疫力好，就能快速的發現病原和抵抗其對人體的入侵，人就不易染病。

尤其是夏季，天氣炎熱，人們經常開著空調，吃著冷飲，很容易環山感冒、腹瀉等疾病，所以，提高免疫力很重要。

免疫力低下有哪些表現？

免疫力低下容易被感染或患癌症，如引發過敏反應、自身免疫疾病等。因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病，因經常患病，加重了機體的消耗，所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食慾降低、睡眠障礙等表現。

當人體免疫功能失調，或者免疫系統不健全時，下列問題就會反覆發作：感冒反覆發作、扁桃體炎反覆發作、哮喘反覆發作、支氣管炎反覆發作、肺炎反覆發作、腹瀉反覆發作，所以千萬不可小視。

怎樣提高自身免疫力呢？

有多種方法可以增強免疫力，日常飲食調理是提高人體免疫能力的最理想方法，特別是小孩，需多注意免疫力的增強。

提高免疫力，這5種蔬菜可以多吃：

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可以控制胰腺癌、肺癌的發展進程，從而能增加機體免疫力，抑制癌細胞的生長，起到防癌抗癌的作用。所以胡蘿蔔是很好的防癌菜。

而且生食胡蘿蔔可以降血脂和膽固醇，並可預防冠心病、動脈硬化等疾病。

2、香菇

香菇是一種低脂肪、高蛋白菌類食物，也就是常說的「山珍」，富含維生素B群和維生素D原，可有效提高免疫力，抗腫瘤、降血脂。香菇富含鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，可以預防流感，食欲不振、血清膽固醇偏高、肝臟功能較弱等，都可以通過攝入香菇來食療。同時，香菇還可以用於預防頭痛病、心臟病等。

3、番茄

番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，這些物質均可以提高人體的免疫力。有實驗證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。

4、捲心菜

捲心菜是血液的清潔劑，也是促進免疫功能的食物。捲心菜可以降低結腸癌發生率，在殺滅細菌和病毒，預防治療潰瘍都有幫助。已證實的捲心菜可以治療潰瘍、痛風、風濕病、眼和耳病、壞血病、哮喘等。

5、茄子

茄子有解毒退燒的作用，對於食欲不振、上呼吸道感染等有一定食療效果。茄子含有維生素E，能夠增強細胞膜抗氧化水平，由於抵抗有害自由基對細胞破壞，它所含鈣與蛋白質含量均比西紅柿高，同時，茄子所含多糖、鐵、磷、脂肪等物質均與西紅柿相近。

飲食健康就是身體健康，所以大家在飲食方面一定要注意營養均衡，針對自己身體的狀況攝取自己所需的食物從中得到足夠的營養。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！