陪老公看世界盃的怎麼能少了「它」?保證你吃了還想吃!
夏天最爽的事情是什麼?當然是看球賽!喝冰啤!酷熱的夜晚,在家看著激動人心的世界盃球賽,如果能喝上一杯冰啤再配上幾碟下酒菜,那簡直就是無上的享受了。相信對於球迷朋友們來說今晚又是個不眠夜,但是熬夜對身體總是不好的,小編建議大家在看球的同時一定要保證睡眠。
但是球固然要看,但是光看不吃多沒意思,下面小編為大家推薦一款看球時吃的東西。陪老公看世界盃的怎麼能少了「它」?保證你吃了還想吃!
看世界盃就要喝啤酒,喝啤酒最配的是什麼?當然是花生了,今天小編要給你介紹的小零食就是「麻辣花生」。烹飪步驟:
輔料: 干辣椒一把,花椒一把,八角2枚,桂皮一段,鹽適量,油適量;
花生加水及八角、桂皮煮5分鐘,加八角、桂皮是為了讓花生有香味,但就煮著幾分鐘效果也不太明顯,後來幾次做就沒再加了。煮好的花生過涼水後去皮,放入保鮮袋,入冰箱冷凍;
凍硬的花生取出,成砣的敲散,冷鍋、冷油中火炸至花生漂起,顏色變黃。冷凍是為了讓花生更酥脆,花生炸好後要放涼才會酥脆。干辣椒剪成小段,用漏勺濾去辣椒籽;
鍋內留少許油,炒香花椒,辣椒,倒入炸好的花生,加鹽翻炒均勻就可以啦,還可根據自己的需要加入花椒粉、辣椒粉。
世界盃正在激烈的開展,記得圍觀的時候一定要配上這個美食哦~早上用來下粥,平常家裡來客人用來下酒都是很不錯的,色澤金黃,顆粒飽滿,滋味純正,辣椒鮮紅,食之麻、辣、香、酥、甜,口感獨特,食後滿口生香、欲罷不能。
不過說句題外話,大家有沒有覺得今年的世界盃有點「假」,上屆的冠軍德國今年讓墨西哥踢輸了,日本晉級了,巴西瑞士平手,阿根廷和瑞士平手,真的感覺今年賭球的人要涼了。大家有什麼關於世界盃或者美食的話題,可以在評論區討論討論哦!


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