精緻的人生，從品一款好茶開始

精緻的人生，從品一款好茶開始

當你看到一處風景，是否能夠欣賞它美在哪裡，是否能夠用優美的文字表達，而不是僅僅說一句「好美啊！」

當你喝到一杯好茶，是否能夠品出它好在哪裡，是否能夠準確表達它的味道，而不是僅僅說一句「好喝！」

如果你能，說明你的生活是精緻的。

精緻的生活，就是充分利用人的聽覺、味覺、視覺等感官，去發現生活中的細微變化。

當一個人的感官細膩到，能夠覺察到這些細微變化，自然而然的就會發現更多的生活美趣。這是粗式生活所無法產生的功效。

正如品茶，有人一飲而盡，有人小口細品。前者為解渴，後者為品味。兩種行為，即是兩種人生態度。

2018年7月22日下午2:00，萃辰天心書院將在武漢解放公園?天心禪茶居隆重舉辦《無上妙品》大師普洱雅賞會—— 曼松專場品鑒。

品鑒一款好茶，從曼鬆開始，在百變茶味中，感悟生活中的細膩之美。

曼松貢茶——普洱茶中的皇者，曾經是皇室的貢茶。

曼松古樹茶被列為貢茶，要從明成化年間說起，當時的地方官員到京城上貢，選遍六大山各寨之茶，最後發現曼松茶色香味俱全，於是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶讚不絕口，當即確定該茶為朝廷專用「貢茶」。

明代的曼松貢茶，產量遠不能滿足朝廷需求。明王朝為就近管理茶業，命倚邦土著民族葉氏為土司，專門負責「曼松貢茶」的生產加工。到了清朝，每年茶葉萌芽時，曼松受命採辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。採茶地共有3片：曼松的王子山、背陰山，以及曼臘寨。

但是，隨著多人識得此地過度採摘之後，加上曾經經過多次災難，曼松古茶園中的古茶樹急劇縮水，如今曼松古茶樹已經剩下不了多少了，成為了稀有性的普洱茶，因此，這也是曼松古樹茶價格比較貴的原因之一。

如此珍貴的名茶，如果不懂沖泡之法，品鑒之要，粗飲豪喝無異於暴殄天物。那麼，該如何品鑒呢？

首先觀形。與其它普洱茶不同，曼松茶其葉芽頭較小，茶芽緊湊，形如鳥嘴，屬小葉種茶。

接下來就是觀湯色和品湯味了。曼松第一、二泡，湯色淡如水。此時，往往初次接觸此茶的茶人會不以為然，但入口即可感覺茶湯極其細膩柔滑，淡雅、清甜隨之而來，如飲蜜水。飲畢細嗅杯底，暗香入鼻，再看葉底，色澤黃綠，芽肥葉嫩。

從第三泡起，湯色漸深，內涵漸顯。四、五泡開始漸有澀味，但很快輕澀化盡回甘綿長。

到第十泡時，茶性達到最高點，此時湯質飽滿粘稠，湯色黃亮，入口苦澀最顯，回甘最重。當湯色又淡如水時，此泡茶已到尾聲。雖余有甜味，卻不宜再飲。

盛夏時節，用甜白茶器品飲清甜悠長的貢茶曼松，正如天心主人追求年輕率直簡單幹凈的生活一般，願與器的觸碰，茶與水的融合，盛夏的日子裡，有這樣的美好就好！

品茶，需要一種儀式。在肅嚴的儀式中，先讓心靜下來。只有心收定了，才能有所感悟，有所收穫。

此次曼松品鑒會的儀程如下：

茶會流程

14:00-14:10 凈手入場

14:10-14:25 天心禪茶十二道

14:25-14:50 新茶品雅賞

14:50-15:35 普洱品茗

16:00-16:10 古琴花藝欣賞

16:10-16:30 茶品競猜

16:30-17:00 大師分享

茶席的布置、器具的擺設，皆有講究，沖泡的動作，品飲的神韻，雅意十足。在這樣的場合，以茶會友，不僅可以學到知識，更是一種美的享受。

靜夜茶香常伴我，人生有味是清歡。

誠摯邀請各位同修與茶友前來品茗聽琴、聞香賞花?，共消此夏。

時間：2018年7月22日14:00

地點：武漢解放公園內萃辰天心書院

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