肝病的死對頭，三伏天多吃點它，排盡體內多年肝毒，肝臟一天比一天強

有句話說得好：肝臟好，一切都好。肝臟是我們體內最大的消化和解毒器官，一旦出現問題，就會引發很多疾病，這足以說明肝臟健康對人體健康的重要意義。肝臟發病有一定的季節特點，尤其是夏季，肝病發病率明顯升高！三伏天里，高溫蔓延，冷飲、海鮮、燒烤成為飲食的主角，假若胃腸不適，勢必「牽連」到脆弱的肝臟。同時，高溫天氣容易使人脾氣暴躁，俗話說「怒傷肝」，這時候肝臟疾病的發病率也就直線上升。

肝病的死對頭，三伏天多吃點它，排盡體內多年肝毒，肝臟一天比一天強

綠豆是具有消暑除濕解毒的作用，大家可以喝綠豆湯或者是吃綠豆粥，能夠有效的緩解各種不舒服的現象，中醫認為綠豆能促進體內毒物的排泄，促進機體正常代謝，可解百毒。如解酒毒。綠豆中含有豐富的酸性物質，如果與冰糖配合，養肝功效大大增強。是夏天避免出現肝火旺盛的首選食物。

苦蕎是肝病的死對頭，因為它含有一種黃酮物質，有解除醇中毒、保肝護肝的作用。多喝苦蕎茶可以很好的保護肝臟，尤其是患有脂肪肝的人來說，每天喝一杯苦蕎茶，對於肝功能特別差的人來說效果非常好，對於經常喝酒傷肝的人來說， 苦蕎茶中的黃酮類物質對急慢性肝炎、脂肪肝有不錯的食療效果。

蒲公英，在農村沒人要的野草，卻是「藥草皇后」，蒲公英維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，對解除消化不良和便秘也不錯，還可以可以預防人體的防肝硬化。蒲公英茶的殺菌消炎作用很好，能夠很好的幫助排凈肝毒，清潔肝臟，用它的葉子泡水喝，能清熱解毒，清肝熱，敗肝火，幫助清潔和保護肝臟。

黑芝麻是「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。因為其豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。黑芝麻中的多種營養素具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬汞、鉛、苯、砷等物質，和一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。

大蒜具有廣譜抗菌效果，不僅能直接殺滅各種有害細菌,還能抗擊各種病毒，增強人體抗病毒能力和免疫力。黑蒜有極強的抗氧化活性，能抑制脂質過氧化酶對肝細胞膜結構的損傷而保護肝臟。黑蒜中的微量元素硒可以通過參與血液的有氧代謝，清除肝臟中的毒素和垃圾，減輕肝臟的解毒負擔，保護肝臟很有效果。

紅薯中的營養非常豐富，含有大量的糖分和很多維生素，可以有效的幫助肝臟排出身體內的毒素和垃圾，讓我們的肝臟更健康、長壽。紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。

五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。五味子中的多種成分能顯著增強肝臟的解毒功能，並有避免或減輕化學物質對肝臟的損傷作用，令身體更加健康。

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