這種瓜，吃籽不吃囊，大多數人不知道它叫啥

現在正值炎炎夏日，吃飯都沒什麼胃口，恨不得一天到晚的吃西瓜解暑，所以小編經常說夏天是一個消瘦的季節。那小編跟你說農民種植的一種西瓜不是為了吃瓜囊，而是為了取瓜籽，你相信嗎？不相信的話小編就來跟大家說說這種取籽的西瓜吧。

這種瓜比普通的西瓜要小很多，個頭差不多麒麟瓜大小，表皮上的紋路沒有普通西瓜那麼深，瓜籽量多，也屬於西瓜品種之一。一般北方種植較多，它喜歡生長在沙質土壤，陽光充足，溫度適宜的地方。

規模種植的打瓜

這種瓜農民朋友種植的時候大多數都是為了取它的瓜籽，而不是吃瓜囊，經常都是直接在田地裡頭用拳頭砸開，所以學名叫打瓜，也叫做籽用西瓜。現在大部分都機械化了，有一種類似拖拉機似收割機專門打瓜取籽。

擺放好的打瓜，機器準備打碎取籽

農民朋友把這種瓜擺放整齊，師傅開著機器直接順著瓜壓過，瓜直接被打碎在田地裡面充做肥料肥田，瓜籽被收割起來。以前小編在網上看過農民朋友把打瓜的收割過程拍成視頻發布到網上，很多不明白的人都以為是無人收購等原因導致瓜打碎肥田，紛紛吐槽自己所在的城市的西瓜價格，自己都要吃不起西瓜了，那邊西瓜卻被這樣浪費了，看完小編的這篇文章就不會再有這樣的想法了。

正在運作的打瓜機器

打瓜的瓜囊是可以吃的，打瓜囊是白色，也是甜的，糖分比較低，沒有普通的西瓜那麼甜，適合一些老年人吃。打瓜的瓜皮也能吃，把瓜囊刮掉，削掉表皮，當然削表皮的時候不妨下手重一點，削厚一點，否則很影響口感，削好之後洗乾淨，切片，清炒之後就是一盤消暑菜，如果喜歡吃辣的話，炒的時候可以加些辣椒味道也是不錯的，做法跟我們普通西瓜皮的做法一樣。

打瓜內大量的瓜籽

打瓜的籽黑邊白心比普通西瓜的籽要大很多當場砸開取籽吃也是非常香非常好吃的。一般農民朋友都是把籽取出來，洗趕緊，晒乾，然後製作就變成我們現在所吃的黑瓜子了。打瓜的籽遠比打瓜的囊好吃，也更具有價值，所以農民朋友們種植這種瓜只為打不為吃。一些種植地區甚至在收穫的季節還會讓附近的人免費吃瓜，當然瓜籽必須留下來，這樣一舉兩得。

正在曬的打瓜籽

喜愛堅果炒貨的朋友可以去嘗嘗這種黑瓜子，根據小編的了解，這種黑瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B,D等營養成分，是休閑零食的不錯選擇哦。您見過這種瓜嗎？歡迎在評論區留言。

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