長期食用洋蔥對身體有5大好處，特別是最後一點，杠杠的

洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥為二年生或多年生草本。洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它卻被譽為「菜中皇后」，營養價值較高。

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

那麼吃洋蔥對身體的好處有哪些呢？

一：發散風寒、預防感冒

洋蔥中含植物殺菌素，有強大的殺菌作用，還能抵禦流感病毒，預防感冒。這種植物殺菌素能刺激一些部位的細胞管道壁分泌，從而達到祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

二：增進食慾，促進消化

洋蔥中含有蔥蒜辣素，會對人的淚腺起到刺激作用，使其流眼淚。正是這種獨特的氣味才能刺激胃酸的分泌，促進胃腸的蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

三：降壓、防血栓

洋蔥是含前列腺素A的蔬菜，據說是所以知道蔬菜中唯一一個含有的。前列腺素A具有擴張血管的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。

四：清除自由基、延緩衰老

洋蔥含有一種很強的抗氧化劑—硒元素，能清除體內的自由基，從而達到抗衰老的作用，也可以預防組織器官的損傷。

五：抗癌

洋蔥中含有一種名為「櫟皮黃素」的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，能有效抑制癌細胞的生長，是抗癌食物的必要啊。洋蔥，特別適宜高血壓、高血脂等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎以及消化不良者的人食用。

各位朋友，對於上述洋蔥的「好處」，你還有什麼疑問嗎？不妨在下方評論區留言，說出你的問題。

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