這種「有毒」的野味，在國外是泛濫滿地沒人要，國內吃不夠還要靠進口

之前曾經講到木薯是一種有毒的植物，它的根塊部分和山藥很像，吃之前必須要好好處理一番。然而還有一點你可能不知道，這種美味的野味並不是本地土著，它是來自國外的入侵物種。大概是外國人覺得木薯有毒不敢吃，所以錯過了品嘗這等美味的機會。在外國的農村田園中，木薯是被視為垃圾的存在，爛了一地也沒人要。

可能是因為健康安全的山藥在外國人的印象里根深蒂固，所以導致了帶有安全隱患的木薯在餐桌上毫無用武之地。而外國人自己不吃卻還要種的原因是有市場需求，他們經常向我們中國這個十幾億的大國出口木薯。

話說自己不吃卻向別的國家出口這種做法讓我想起了一個梗，學校食堂師傅不吃食堂的飯，吃泡麵。他們做出了自以為聰明的選擇，卻放棄了享受美味健康的機會。至於木薯是怎麼來到中國的，好像是被人偷偷帶上船的。在第一個敢於吃螃蟹的人出現後，木薯開始被廣泛普及。木薯只要仔細處理過後就可以放心使用了，味道鮮美，比相似的山藥有過之無不及。

而且這木薯雖然有毒，但處理去毒卻非常方便，只需用水浸泡之後就能夠安全食用了。在我們神一樣的民族看來，這哪裡算個事啊。木薯被搬上餐桌，而且被視為主要澱粉來源，還有一定藥用價值。除了吃之外，木薯在工業領域也有廣泛用途，多種生產都已經將木薯作為主要原材料。

木薯的作用可謂是數不勝數。或許我們還應該感謝那個偷偷把木薯帶上船的人，又或許這只是物競天擇的世界生存法則。總之，事物都具有兩面性，不能因為有毒就去否認它的別的優點。山藥吃膩了，換個別的口味嘗嘗，比如木薯，也是一種不錯的選擇。

你對外國人不吃木薯卻出口給中國，而中國人供不應求還需要從別的國家進口這種現象有什麼看法呢？歡迎大家在評論區各抒己見。

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