麵條最好吃的做法，營養又健康，特別開胃，全家人都喜歡吃！

麵條最好吃的做法，營養又健康，特別開胃，全家人都喜歡吃！

今天教大家做一道自己特別喜歡的西紅柿雞蛋面，夏天吃開胃解膩，營養又健康。

需要準備的食材有：西紅柿、雞蛋、麵條、香蔥

1.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用;

2.鍋內加清水和少量鹽，下入麵條，煮到沒有硬心即可;

3.把煮好的麵條撈出來過幾遍冷水;

4.另起鍋，先把鍋燒熱後再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出;

5.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁;

6.出汁後加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里;

7.加入少量鹽翻炒幾下關火，麵條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在麵條上面，撒蔥花即可。

麵條也可以說是我們中華的一傳統的美食了，而且麵條還有著很好的養胃的作用，而且雞蛋和西紅柿都有著很好的食療的作用，有著很好的抗癌的作用，還可以預防心血管疾病的發生，大家可以自己在家做著吃一下的，很不錯的呢！

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