飲料寵兒「白色血液」，安全嗎？

每天一杯奶是很多人的生活習慣。牛奶是最古老的天然飲料之一，它營養豐富、口感香醇，被譽為「白色血液」。市場上在售的乳製品安全嗎？怎樣喝牛奶更科學、更健康呢？

超市裡，乳製品銷售區人頭攢動。在很多消費者看來，牛奶絕對是健康的理想飲品之一。

市食葯監局食品流通監管處處長盛軍帶著食葯監局的工作人員對市區某超市乳製品的存放進行了突擊檢查。

盛處長介紹，不同的乳製品，所需的儲存條件也有所不同。儲存條件是根據廠家來設定，常規的低溫奶的儲存條件是2℃—6℃，儲存條件都會在產品上有明確的標識。在檢查這種需要冷藏的產品的時候，要檢查一下它的設備的運營情況， 它的設備的溫度的保持是否跟產品上標註的儲存條件一致。

近期，除了對市場上的乳製品進行專項檢查，我市食品藥品監督管理局還統一部署，對我市生產和流通環節的乳製品進行了監督抽檢。

本次抽檢，共抽檢乳製品63批次。其中，滅菌乳26批次，巴氏殺菌乳14批次，調製乳23批次。

檢測項目有：脂肪、蛋白質、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺等。

檢測結果為：合格63批次，合格率100%。

更多詳情請關注今天（7月19日）17:30播出的《新聞女生幫你忙》——《食品藥品安全每周質量報告》節目，屆時通過「揚帆」APP也可實時在線觀看。

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