換個角度看風景,換種方式喝白茶!
今天小茗看到一句很有意思的話,
換個角度看風景,是最省錢的旅行。
那換個方式喝白茶······
熱天里實在是喝不下熱茶的茶友們,
小茗告訴你們白茶是可以冷泡的。
準備白茶適量、常溫礦泉水1瓶。
將茶葉倒入水瓶內,放多少看自己心情。
最後搖一搖瓶子,然後放一會。
如果還是覺得不夠涼爽,那就放冰箱冷藏著去。
什麼是冷泡茶?
冷泡茶便是使用冷水沖泡的茶,涼開水和常溫的礦泉水就可以。
不過一杯冷泡茶得泡幾個小時才能喝上。因為茶葉在冷水中茶味會較難滲出。
為什麼白茶適合冷泡?
看茶葉適不適合冷泡,這個和茶葉本身的含磷量有關,茶葉含磷量越低越適合冷泡。
而茶葉的含磷量與茶葉的發酵程度有關:發酵程度越高則含磷量越高。
白茶屬輕微發酵,因為製作工藝簡單,不炒不揉自然萎凋。
同時,白茶也是唯一一個用冷水浸泡的茶湯卻具有高氧化活性的茶葉。
冷泡白茶有什麼好處?
白茶毫香鮮嫩,冷泡時候茶葉會散發茶香,清醇微甘。
白茶內部含有的兒茶素,茶多酚等物質,能刺激血管舒張,可以有效促進人體腸胃蠕動,使人體內部的廢物加速流動排出。
白茶是六大茶類中氨基酸含量最高的茶,具有清熱祛暑解毒的功效。
而且白茶能有效清除紫外輻射產生的過量自由基,增強皮膚細胞的抗氧化力,減少紫外線對皮膚的傷害,預防光老化。
製作攜帶簡單方便,隨時需要,隨時飲用,外出時茶癮來了,只要有純凈礦泉水就能喝茶。
冷泡白茶注意事項
白茶新茶更適合冷泡;冷水泡最好用白毫銀針和白牡丹;老貢眉、老壽眉煮好室溫下放涼更好喝;
白茶冷泡背後是茶性更為寒涼,小茗建議體質虛寒的茶友們不宜多飲,淺酌即可,以免傷身。
小茗一直覺得白茶是特立獨行的,它生來是茶。
這次的冷泡白茶體驗到不同的泡茶法,發現不同的口感,著實是讓人再次驚嘆白茶的特別。
不論是冷泡還是熱泡都各具特色,熱泡醇厚濃郁;冷泡甘甜清鮮。
最後小茗建議,喝茶的方式要根據自己的狀態而定,要選擇適合自己的,避免給身體造成不好的影響。
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