這幾種食材搭配,補鐵又補鈣,營養翻了好幾倍,促進寶寶骨骼發育
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07-20
寶寶的發育生長離不開食物的營養補給,鈣和鐵是最常規的營養元素,也是人體必不可少的營養元素。而食物中的鈣是人體補充最好的來源,也利於寶寶骨骼、牙齒的生長發育。
今天與大家分享的這道寶寶輔食—棗蓉地瓜粥,主要把地瓜和紅棗搭配在一起,充分發揮其營養價值,有利於鈣和鐵的吸收,增強寶寶的食慾,添加了紅豆,讓寶寶更好的練習咀嚼能力和食物消化能力。
棗蓉地瓜粥
食材:紅豆60克,地瓜80克,紅棗12克,糯米30克,冰糖適量。
月齡:適合12個月以上的寶寶食用。
製作步驟:
1.紅棗洗凈去核,將棗蓉切成碎粒。地瓜去皮洗凈後切成小顆粒。
2.鍋中注入800毫升清水,把淘洗乾淨的紅豆、糯米倒入鍋中,開大火煮35分鐘至熟爛,。打開鍋蓋,倒入地瓜粒和紅棗碎攪拌均勻,蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘至食材熟爛。
3.待鍋中汁液粘稠,加入冰糖攪拌融化後關火,待冷卻至常溫後即可出鍋給寶寶食用。
生活小提示:
地瓜含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素、氨基酸等多種礦物質,同時還富有硒元素,可以保護寶寶的視力,增強大腦智力發育。而紅棗含有豐富的鐵、鋅和維生素A,有助於促進寶寶的骨骼生長發育。二者搭配營養翻倍。
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