芹菜有利尿消腫的功效！但不能和這兩種東西一起食用！後果嚴重！

芹菜

宜食人群: 使秘者、高血壓惠

者可經常食用。

忌食人群:牌胃虛寒者、低血壓者慎食。

性味歸經:性涼，味甘辛，歸肺、胃、肝經。

主要營養:蛋白質、碳水化合物、勝食纖維、B族維生素、維生素C、維生素E、揮髮油，鐵等。

食療功效

營養搭配，健康加倍

降壓清腸:芹菜含有豐富的礦物質、膳百合拌芹菜:芹菜性味甘涼，富含膳食纖維、維生素和揮發性物質甘露醇，纖維，可清胃、滌熱、祛風，百合味甘既能增進食慾，又有降壓健腦、清腸利

性平，可潤肺止咳、清心安神，二者搭的作用。

配食用，效果更佳。

補血補虛:芹菜含鐵豐富，能補充女性芹菜花生仁:焯熟的芹菜與花生仁一起經血的損失，常吃芹菜，還能有助於避拌著吃，有助於降低血壓、血脂，是高血免皮膚蒼白、乾燥、面色無華。

壓、高脂血和動脈硬化患者的理想食品。

利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分，能夠消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜煎水可治療乳糜尿。

蝦仁燒芹菜

材料:蝦100克，芹菜200克，鹽適量。

做法:蝦洗凈，留尾瀝干;芹菜洗凈，切

段，氽燙。油鍋燒熱，放入蝦、芹菜翻炒至熟，加鹽調味，即可。

功效:蝦含有豐富的蛋白質和礦物質，與富含勝食纖維的芹菜一起吃，營養豐富又可減肥。

不宜這樣吃

醋+芹菜

醋與芹菜同食，會加快鈣的溶解速度， 容易損害牙齒，也不利於人體對鈣質的吸收。

螃蟹+芹菜

螃蟹含有維生素B分解酶，與芹菜一-起吃會破壞芹菜的營養價值，還會影響人體對蛋白質的吸收。

所以要記得吃芹菜喔！

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