法媒揭秘巧克力的神奇：可降低高血壓及膽固醇

黑巧克力、牛奶巧克力、榛子巧克力、杏仁糖巧克力……巧克力的種類繁多，口味齊全，是名副其實的美味的象徵，時刻喚醒和引誘著人們的味蕾。但除了美味以外，巧克力對身體還具有頗多有益的功效。讓我們跟隨法國《瑪麗－克萊爾報》，一起來了解巧克力的神奇「療效」吧!

巧克力可降低心血管疾病患病風險

不管是對於心臟、血管還是血壓的調節作用來說，可可的抗氧化功能在眾多科學研究中均得到廣泛認可。由10%黃酮製成，可可粉的抗氧化劑含量要比綠茶和葡萄酒濃縮許多。但是對於巧克力的選擇要注意：可可的質量和加工方法對於身體健康的療效發揮著至關重要的作用。相較黑巧克力而言，牛奶巧克力中因為添加了乳製品成分，所以會減少一定的療效。對於喜歡白巧克力的朋友來說，白巧克力僅由可可脂組成，對於您的身體機能影響幾乎為零，所以可以放心食用。而50克的黑巧克力中含有70%的可可，可有效降低心血管疾病患病的風險。

巧克力可降低高血壓與膽固醇

研究表明，許多高血壓和膽固醇患者在長期食用黑巧克力之後，體內的「不良」膽固醇降低，「良好」膽固醇增加。所以對於一些想要控制自己高血壓和膽固醇的患者而言，食用黑巧克力是一個不錯的選擇。硬脂酸的存在可以促進血小板的減少，從而調節血液的凝固。讓糖尿病患者安心。所以對於糖尿病患者而言，可以在適當的情況下放心食用黑巧克力，因為黑巧克力中的黃酮類化合物會促進體內細胞與胰島素的反應。

巧克力可有效防治抑鬱

除了對身體的好處之外，巧克力對我們的精神也是好處多多，比如抗抑鬱的功效。當你感覺比較抑鬱的時候，或者是減肥效果不明顯抑或是想要安慰鼓勵自己的時候，就吃巧克力吧!僅僅只需要幾塊巧克力(最好是黑巧克力，因為其可可含量最高)就可促進5-羥色胺的生成，可有效對抗沮喪情緒，讓我們變得開心。巧克力中含有豐富的鎂還有可可，其中可可是天然的抗壓劑。但是要注意攝入的數量，每天兩塊黑巧克力足以讓我們告別壞情緒。

巧克力可為大腦與身體提供能量

當你面對一份緊急的文件需要儘快處理，或者是需要參加激烈的運動會，巧克力就是一個不錯的振奮精神的選擇。巧克力可有效緩解緊張情緒並刺激你的記憶力。巧克力中包含的鉀可以刺激肌肉和大腦的活動。咖啡因的存在可以作為精神催化劑，有效地增加大腦的注意力。最後，巧克力中的糖分和脂肪酸可以激發身體的活力。

巧克力可刺激性慾

對於一些想要和自己的愛人度過一個充滿激情夜晚的人來說，送給她一盒巧克力比傳統的紅玫瑰要好得多。因為巧克力可有效刺激女性的性慾。幾個世紀以來，不乏以巧克力為刺激性慾的擁護者：義大利冒險家卡薩諾瓦(Casanova)、法國杜巴莉 (Barry)伯爵夫人、或者是法國作家薩德侯爵等人。現代的研究表明，可可中的苯乙胺和苯丙胺以相同的方式發揮其功效。苯丙胺，眾所周知可以有效激活大腦區域以增強性慾。(葉璐晞 趙怡蓁)

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