夏季寶寶食譜：多給孩子吃這幾樣，可比吃肉強多了！

夏季天氣炎熱，寶寶的食慾會有所下降，夏季同時也是寶寶胃腸的脆弱期，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等癥狀。那麼夏季寶寶的飲食該如何料理呢？

寶寶夏季飲食注意事項：

(1)適當增加食物量。

夏天氣溫高，寶寶的消化酶分泌較少，最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿蔔素和無機鹽等物質的食物。

(2)多變種類與花樣。

應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。多變換花樣品種，以增進兒童食慾，在烹調中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調料來開味

(3)多給寶寶喝開水。

此外，白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。

(4)要注意補鹽。

夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視

(5)少吃冷飲、冷食等

冷飲吃得過多，會影響孩子對食物中營養成分的吸收

夏天天氣異常炎熱，應該多吃一些有利於消暑降溫的食物。蔬菜水果非常豐沛，所以寶寶可以多吃一些新鮮的蔬果,下面是幾樣適合寶寶在夏天吃的食譜。

1

芹菜炒蛋飯

材料：雞蛋1個，芹菜100g，米飯200g，油、鹽各適量。

做法：

(1)將芹菜切碎，盡量切小點;

(2)鍋內放入少許油;打入雞蛋迅速劃散;

(3)加入芹菜末和少許的鹽繼續翻炒;

(4)2分鐘後加入米飯;把所有的材料翻炒均勻，起鍋裝盤即可。

推薦理由：芹菜性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

2

蝦皮絲瓜湯

材料：絲瓜1根、蝦皮15克，香油、鹽、植物油各適量。

做法：

(1)絲瓜去皮、瓤，洗凈，切成片;蝦皮洗凈備用;

(2)將炒鍋加熱，倒入植物油，熱後加入絲瓜煸炒片刻，加鹽和水煮沸;

(3)加入蝦皮，小火煮兩分鐘左右，加入香油，盛入碗內即可。

推薦理由：絲瓜性味甘苦。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。具備清熱化痰的作用。蝦皮配以絲瓜煮湯，不僅湯鮮味美，清涼消暑，還能補充寶寶夏季流失的大量水分。

3

蘑菇片萵筍蛋湯

材料：蘑菇100g，萵筍250g，雞蛋2個，油、鹽、蔥各適量。

做法：

(1)雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出;

(2)萵筍去皮，洗凈切絲，蘑菇洗凈切片;

(3)鍋里油熱，放下萵筍絲煸炒一下;待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鐘;放入蘑菇片煮開2分鐘;

(4)放入炒好的蛋皮，煮開;放入鹽，撒上蔥花即可。

推薦理由：萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。

4

銀耳綠豆粥

材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

做法：

(1)將綠豆用清水浸泡4小時；銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵；山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨。

(2)鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

(3)食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

推薦理由：此道粥品具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想的降火食品。

5

混合果蔬汁

材料：胡蘿蔔、蘋果、菠蘿、芹菜、黃瓜各30克，牛奶100克。

做法：

(1)蘋果、胡蘿蔔洗凈後，去皮，切成小塊；芹菜、黃瓜洗凈後，切成小段；菠蘿洗凈後，切成小片狀。

(2)將處理好的蔬果放入攪拌機，加入牛奶、水，利用攪拌機打勻，即可飲用。

推薦理由：含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶生長發育必不可少的營養物質，寶寶經常飲用，既能補充營養，又可以防止便秘的發生。

6

水燙空心菜

材料：空心菜、生抽、白糖、雞精、香油、蒜末、辣椒末

做法：

(1)鍋中的水燒開

(2)將摘好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟

(3)撈起瀝干水待用

(4)油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下

(5).再加入生抽、白糖、雞精、香油

推薦理由：可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

夏天已經頂著炎炎烈日出現在我們身邊，夏天寶寶一定要多吃一些消暑的食物，其實很多食物具有非常不錯的消暑降溫效果，比如本文這幾款食物就可以起到很好的消暑降溫效果。如果你家裡有寶貝你可以跟自己的寶貝一起試一下這些消暑降溫的食物哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！