當前位置:
首頁 > 最新 > Hola!我在海拔最高的都市大口喘氣,大口咬TACO

Hola!我在海拔最高的都市大口喘氣,大口咬TACO

關注我哦!

6月中Mr.C又要去墨西哥城出差了,我自動打包好了兩人的行李,指著我自己說:『』喏,你還有一件超重行李要帶『』

作為我即將踏上的第三十個國家,皆因為Mr.C的工作原因認識了許多有趣熱情的墨西哥老表,在他們建立了對Mr.C的認同以及肯定-超級能吃辣(墨西哥標準)後,我前往墨西哥也有了靠譜的當地嚮導。

墨西哥城Fact

墨西哥的首都,位於墨西哥中南部高原的山谷中,海拔2240米,面積達1500km2,人口達2500多萬,是美洲人口最多的都市區,也是世界上海拔最高的都市。它集中了全國約1/2的工業、商業、服務業和銀行金融機構,是全國的政治、經濟、文化和交通中心。這座西半球最古老的城市,遍布著古印第安人文化遺迹。今日的墨西哥城是16世紀時,西班牙征服者在打敗中美洲的印地安文明-阿茲特克帝國之後,將該帝國的首都夷平再在廢墟上重新建立而起的城市,也是西班牙人在新大陸上建立的國家。特諾奇提特蘭原本是一個以Texcoco中的小島為中心、逐漸填湖建造出的水上城市,西班牙人在征服此地後,變本加厲將湖面大部分的區域都填平,因此今日的墨西哥城絕大部分的市區都是建立在不穩定的回填土之上,對於地震之類的天災特別沒有抵抗能力。由於墨西哥城位於的盆地地區中央,因此先天就有空氣不易流通擴散的缺點,再加上都會區人口密集以及大量使用老舊的汽車設計,造成該城舉世聞名的嚴重空氣污染,交通擁堵亦為此城最嚴重的都市問題。

一到墨西哥城機場,就明顯的感到海拔的威力,說實話,2250米的海拔不能算高,但是對於一個在平原生長(上海),甚至在負海拔地帶(阿姆斯特丹)生活許久的人來說,這就夠嗆了;頭開始嗡嗡作響,呼吸開始明顯急促起來,整個肺部瘋狂地想要獲得更多的氧氣;而墨西哥擁堵的交通以及司機無章可循,奪路為王的癲狂車技使得我整個人萎靡不振起來;

然而,這些不適在我們看到第一頓午餐?還是晚餐?的餐廳時統統拋之九霄雲外了;和西班牙人一樣,墨西哥人的午飯時間大多在下午2點到4點才開始。

Mr.C的墨西哥同事推薦的這家名為『Balcondel Zocalo』的露台餐廳佔據了俯瞰整個憲法廣場的最佳位置,正好是世界盃開戰前夕,大街小巷瀰漫著歡快的氛圍;

餐廳主營精緻墨西哥傳統菜,一落座奉上了精緻的牛油果紫玉米餅開胃菜,小小一個,正和牛油果處於熱戀期的我看到任何有牛油果的食物都是快樂的。

Tortilla Soup (墨西哥傳統玉米餅濃湯)

這是一道濃湯菜,說實話,在接下去的十天里我們點了很多回Tortilla Soup, 卻沒有任何一家能做的如此濃郁開胃。據墨西哥朋友介紹,因為當地人用很多的根莖類食物作為主食,玉米,紅薯,土豆,特別是玉米,基本可以出現在任何的菜肴里。

被濃湯汁泡的軟軟的一半玉米餅,加上脆脆的那一半,形成妙不可言的口感。

前菜還點了墨西哥著名的蚱蜢卵和牛油果醬配炸脆豬皮,這個菜簡直開啟了味蕾三重奏,厚厚的炸脆豬皮作餅,挖上一勺牛油果醬(gucamole)再撒上深紫色的蚱蜢卵(單吃有點酸味),現做的牛油果醬一定要在死沉死沉的火山石容器里搗碎,加上檸檬汁,碎洋蔥和墨西哥香菜葉,腦海里幸福的小人開始跳舞了。

主菜我點了Grilled Octopus 烤章魚腳,Mr.C點了牛肋排,我的章魚腳軟嫩到一個不行,完全不會在嘴巴里玩橡膠遊戲,絕對是一隻經過按摩和好好腌制的合格章魚腳。

甜點點了我最喜歡的紅絲絨蛋糕 (red velvet cake)賣相極佳,分量也正好,畢竟吃完三道course之後胃容量也不夠了。

滿足的吃完,作為消食我們遊覽了憲法廣場和主教堂,周圍有很多售賣銀飾的小鋪子,墨西哥的銀礦可是世界有名,據說明清朝的很多銀幣還是在墨西哥鑄造的。路邊也有小攤子烙玉米餅,賣水果,還有類似跳大神的驅邪儀式,一群身著傳統服飾的法師一邊往人身上熏草藥,一邊在人身上類似十全大保健的按摩拍打,相當有趣。

歷史城區里值得一走的地方很多,不經意就會發現值得駐足的景象。

在Instagram上很紅的拍照聖地,號稱世界最美郵政局的Palacio Postal, 金碧輝煌的和宮殿有的一拼。

House of Tiles 是一個有著浪漫愛情故事的藍色瓷屋,某位墨西哥顯貴為自己的愛妻所造,牆身的藍瓷都是從中國運來,有點墨西哥的泰姬陵的意思;遺憾的是現在的瓷屋裡並沒有被好好的管理打造,一樓是雜貨鋪,餐廳,二樓三樓也都是莫名其妙的購物店和酒吧,如果能夠用心規劃,這裡完全可以做成一個精品酒店的呀。

藝術宮覺得一般般,類似墨西哥的人民大會堂,牆上的壁畫出自名家之手,反正我也看不懂,對墨西哥藝術史我僅有的知識來自好萊塢電影, 薩爾瑪海耶克主演的墨西哥女畫家弗里達》, 不過話說塞爾瑪海耶克真是墨西哥美女的經典代表人物啊。

說說弗里達卡洛,這個在被視為墨西哥藝術Icon的傳奇女人,美麗、才華橫溢,卻由於少年時一場車禍遭遇了無比痛苦。她創作了55幅自畫像,用它們來隱喻生命中的愛與恨,展現自己支離破碎的情感和恣意豐富的一生。弗里達從小就有驚人的美貌,黑色的長髮,兩條長眉毛就像鳥的翅膀,在眉心糾結,下面是一對迷人的大眼睛。她身材嬌小體態婀娜,性格卻像男孩子一樣大方開朗。但是,1925年,18歲的她在乘公交車時遭遇嚴重的車禍,一根鋼管支架深深地插入她的肚子,穿透了她的子宮,她脊椎被折成三段,右腿嚴重骨折,一隻腳被壓碎。

這場車禍改變了弗里達的一生,她從此不能再生育,並且終其一生都要為這場車禍帶來的病痛所折磨。在漫長的手術恢復期間,母親為她在床前支了一個畫架,讓她無聊時消遣。很快,弗里達就展現出了驚人的藝術天分,但她真正叩開藝術之門則是在遇見她的丈夫迭戈·里維拉之後。

弗里達的丈夫迭戈·里維拉是墨西哥三大壁畫家之一。他們在朋友的聚會上相遇並迅速墜入愛河。「我生命中遭遇過兩次巨大的災難。一次是被車撞了,另一次是我的丈夫。」弗里達這樣描述他們的這段感情。里維拉又高又胖,弗里達卻苗條嬌小,他們被形象地稱為「大象和鴿子」的結合。當時里維拉42歲,弗里達年僅21歲。

可惜里維拉是個渣男,話說藝術家裡不是渣男的也沒有幾個,劈腿弗里達的親妹妹,到處沾花惹草還大言不慚。

墨西哥城還有一處弗里達博物館,就是她出生和死亡的房子,有興趣的人可以去參觀一下。和我一樣的門外漢,就看一下這部電影就好。

如果你體會過北京的首堵,你一定能體會我在墨西哥交通擁堵時的心情,那是比北京再堵上五倍左右的程度,而且混亂不堪,各行其是,只要你能殺出重圍,什麼逆向行駛,不管信號燈統統不是問題,每個人都是捨我其誰的路霸,往往一段15公里左右的路程在下午4,5點的時候可以開上三個小時,在一路上聽著墨西哥人對當地政府的吐槽中,一邊擔心自己的人身安全。最牛逼的是每條馬路,特別是擁堵的路段,卻恰好是流動小販們的絕佳賣場,頭頂著冰棍箱的,挑著零食擔子的,被灰塵和辣椒粉沾滿的沒有包裝的水果販子,都會在你車子堵塞無法動彈時不失時機的來敲打你的車窗,向你展示色彩艷麗的零食。

第二天去了日月金字塔,坐落於距離墨西哥城大約50公里的Teotihuacan小城,Uber價格便宜,就不要在轉來轉去搭公車了,切記一定要和司機說明走高速,墨西哥城的高速都是要收費的,每段大概是77披索,至少節省40分鐘在不是很好的路況間顛簸。

宗教神話在阿茲特克人的生活中佔有重要地位。人們都相信靈魂永存,並相信存在至高無上的主宰。他們的主神是維齊洛波奇特利(Huitzilopochtli),也是太陽神和戰爭之神。維齊洛波奇特利被確定為主神是在特諾奇蒂特蘭建立以後,在此之前,他代表狩獵。

神話中,維齊洛波奇特利帶領阿茲特克人尋找的「一隻站在仙人掌上啄食一條蛇的鷹」(本意是維齊洛波奇特利正在吞噬被他殺死的侄子科佩(Cópil),下面的仙人掌則是被扔向湖中的科佩的心生長出來的),正好出現在了特諾奇蒂特蘭一帶的湖泊上。「一隻站在仙人掌上啄食一條蛇的鷹」也是今天墨西哥國徽上的圖案。

爬金字塔這個體力活前pick了一頂大草帽,物價便宜180peso,差不多美金8塊不到!雖然我擁有舉世無雙的小胖腿但從來不走腳踏實地路線,動不動就怕從金字塔上翻滾下來,Mr.C必須英勇的在上爬時充當遮走光護衛以及下坡時的人肉墊包, 汗!!!

值得推薦的是這個網紅洞穴餐廳- La Gruta, 也是墨西哥當地朋友強烈建議我們一試!在這裡我們pick到了Mr.C想念了四五年的昆蟲卵料理,米粒大小白白嫩嫩,卷進紫玉米tortilla里一股超越自然界的奶香和暴漿,芒果,木瓜一定要給你澆上滿滿的辣椒醬和辣椒粉,這種combination竟然意外的好吃,炸豬皮guacamole這個組合也get到了,完美!

遊覽完金字塔後從二號門出口大約500處博物館花園內就是啦!一點要點昆蟲卵料理哦!

餐廳的Marketing理念是在這個餐廳用餐後走出洞穴,你的人生就reborn了 – 吃頓飯重生一次,買不了吃虧買不了上當哦。

MUSEO NACIONAL DEANTROPOLOGíA墨西哥國立人類學博物館

還記得2012世界末日的梗嗎?曾經這個末世理論席捲全球,大家是不是還記得呢?其實根據瑪雅曆法採用5位數字記錄日期,5位數字間採用20進位(第2位是18進位)。根據考古研究,2012年12月21日,按照瑪雅曆法將計到13.0.0.0.0這個日期。這一天是整數,而且代表了一個大循環的結束。但是,這僅僅是曆法中出現的一個特殊日期,與災難、異象等自然現象沒有任何關係。根據出土的瑪雅文獻,以及研究瑪雅文化的正統專家學者的觀點,而瑪雅人並不認為這一天將是曆法的終結,也沒有預言這一天是世界末日。

陪同我參觀博物館的70多歲的墨西哥MBA超洋氣的老奶奶告訴我,瑪雅預言中,2012隻是終結一個時段並開啟另外一個時段的重要截點,而且她很鄭重的告訴我,人類是外星人創造的生物,而非達爾文進化論中由猩猩變來的。

Chapultepec Castle查普爾特佩克城堡

查普爾特佩克城堡是美洲大陸唯一的皇家城堡,也是北美洲歷史上唯一的君主住所:墨西哥第二帝國的馬西米連諾皇帝及其配偶卡洛塔皇后。由於皇帝的奧匈帝國背景,整個城堡的裝飾風格完全就是奧地利皇宮的翻版。

熱情的祖孫兩代帶我體驗了墨西哥的沉澱的歷史和絢爛的古文明,一個曾經對於我而言遙不可及的國度漸漸的有了輪廓,瑪雅,阿滋特克這些地球另一端的創造力和審美是那麼吸引著我,墨西哥城有著極其混亂堵塞的交通貧民窟,也有著比肩中央公園和南青山的奢華之區,而墨西哥人真摯的熱情也深得我心!

墨西哥黑暗料理之大推薦 巧克力辣椒醬和各種Mole (紅豆料理) ,酒店早餐每天都有不同的Mole配上肉類,大力給出五顆星好評!

在墨西哥城還收穫了很有特色的當地手工藝品,價格便宜公道,不用擔心被黑,可以小小的還價。

這裡的超市堆滿了熱帶水果,牛油果還按照成熟的程度排好,深的Mr.C讚揚。

可以買點仙人掌做個沙拉或者拌在酸奶里,有點酸澀,和想像中類似蘆薈的感覺不太一樣。而可以當零食的炸豬皮也是隨處可見哦。

熱情的人民,好吃的美食,色彩斑斕的誇張審美,便宜的物價,墨西哥城真的是值得一游的城市,多少學幾句西班牙語,Hola (你好)和Gracias(謝謝)不離口會讓你看到更多墨西哥人民的笑臉哦!


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |