在醫院上班的小姨子告訴我，餓了別再吃這4種食物，最後一種致癌率超高！

1.薯片：因能致癌而值得我們注意的物質是「丙烯醯胺」。該物質據說存在於一些原材料含有大量碳水化合物並將其加熱到120度以上的食品中。由於薯片充分滿足了上述條件，因此無論是日本農林水產省的調查還是國外的研究，都認定薯片中含有大量富含丙烯醯胺。

2.炸薯條：炸薯條也是富含丙烯醯胺的食品。分析結果顯示炸薯條的丙烯醯胺的最大濃度是薯片的1.5倍。不是家裡做的炸薯條就會安心，無論是自家製作的還是餐廳中的薯條檢測出了丙烯醯胺，因此請多加註意。

3.蛋糕、派類食物：在使用小麥為原料高溫環境下製作的蛋糕、派類食品中檢測出了與薯片相同濃度的丙烯醯胺。對致癌物質比較介意的各位，選擇在低溫環境下製作的糕點應該沒有問題。

4.速溶咖啡：在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測到了高濃度的丙烯醯胺。由於丙烯醯胺易溶於水，因此在此次檢測提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯醯胺。

現在的社會黑心商家太多了，大家有什麼想說的，請在評論去留言，謝謝大家！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！