咱祥符真沒什麼好吃的？也就這幾樣，夠俺吃一輩子！
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在祥符人的餐桌上
有十幾樣，百吃不厭
它們不是大餐
但祥符人對它們卻情有獨鍾……
1 豆瓣醬
很多祥符人愛吃醬豆子鹹菜，如果你是祥符人，你敢說你沒吃過嗎？豆瓣醬的原材料是自己家種植的大豆。多種口味總有一款適合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。
2死麵餅
死面饃，咱祥符叫：死麵餅，地道。是咱祥符人最愛的麵食之一，一定要用地鍋蒸的才算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半。配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，用祥符話說，得勁哩很！
死麵餅配地鍋菜，幾乎打遍所有美食，這是祥符人餐桌的絕配。
3麵疙瘩湯
麵疙瘩打雞蛋，呼嘍、呼嘍兩碗半...雖然現在已經很少出現在大場面飯桌，但祥符人對它的熱愛一點不減。
4 蒜泥白蛋
雞蛋和蒜，你們可能感到很奇怪這樣搭配，但老祥符人已經習慣啦。大蒜排毒，雞蛋有營養，吃不慣的人會感覺燒心，還有口氣現在小編除了休息時才會吃，你們懂得。
5 燒餅
祥符的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味。一般也不放什麼佐料，只有醬料芝麻之類。麵粉是新鮮的小麥磨出來的。新鮮，清純，咬一口就能把你帶到清水田園，回味久遠。由於燒餅分層，所以可在邊上撕開，往裡面夾些其他的食物一同食用，夾啥都好吃！
6 韭菜盒子
菜盒子說祥符人家庭餐桌上一道美食，菜盒子的餡十分豐富，可以用韭菜、芹菜葉、青菜、細粉等。做菜饃也是用地鍋最好吃，通常吃菜盒子，就不用單獨炒菜了。
7撒湯、辣湯、油茶
這個壺裡裝的啥，相信吃過的祥符人都懂的
祥符早飯要麼去吃一籠包子，來一碗稀飯，要麼一碗撒湯、辣湯。大多數人更喜歡這美味，「呼啦呼啦」地響，美味又滿足，一天好精神！
8 水洛饃
這個就厲害了，洛饃卷菜，好吃的不要不要的，承載多少祥符人記憶的味蕾
9煎包
不用多敘述，你吃了就知道！祥符必吃經典早餐！
10 槐花蒸菜
槐花，又叫洋槐花，清香的洋槐花，具有清肝火、潤燥、降血壓、涼血等等的功效，用麵粉將洋槐花拌勻後用蒸的手法進行烹飪。
11面煎青椒
又厲害了、小編喜歡吃用很辣的辣椒煎，常常吃的一身汗還會辣的直跺腳...
12豆腐腦
小編小時候放學就在家門口坐等喝豆腐腦，五毛錢的回憶啊...
13 變蛋
變蛋、皮蛋或叫松花蛋，但今天我們及周邊地區所說的變蛋，則是由雞蛋做成，它的加工材料、製作工藝，還有成品也和當前市場上的皮蛋、松花蛋有很大差異。
14 各種炸丸子
白丸子，紅丸子，細粉丸子，樣樣都是美味！
歡迎在留言區說出祥符更多傳統美食！
簡單，美味。就這十幾樣，
咱祥符人能吃一輩子的美食！
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來源：網路
編輯：晴天
律師顧問：河南天坤律師事務所 尹偉
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