當心！粽子不能隨便吃，這些人尤其要小心……

端午節要到啦，

各種各樣的粽子開始出現在餐桌，

甜粽子、咸粽子、白粽……

你最愛哪一款？

粽子雖然香甜可口，

可也千萬別放肆吃！

因為吃粽子進醫院，

甚至差點丟命的人可不少！

武漢的陳阿姨80多歲了，快到端午，兒女給她買了許多粽子。陳阿姨怕吃不完扔了浪費，頓頓「粽子餐」。

有天飯後，她突然腹痛難忍，右側腹股溝處多了個硬包塊，像肚子上掛了個大鴨梨一樣。檢查後發現，陳阿姨為右側腹股溝嵌頓疝，小腸嵌頓，需要急診手術治療，否則會引起腸梗阻、腸壞死，有生命危險。而罪魁禍首，就是陳阿姨吃的粽子

山東的錢大媽特別愛吃粽子。2014年，女兒給她送兩盒粽子，沒想到她連吃三天，結果因消化不良導致胃病複發，疼得住進了醫院。

2013年，武漢60多歲的萬大爺，早上蒸了一鍋粽子，吃完兩個後胃口大開，又接連再吃下4個粽子，2個多小時後，他身體出現不適癥狀，感覺胃脹腹痛難受不已，家人見狀後隨即將其送往附近醫院就醫診治。

河南的張先生身材魁梧，身體不錯。2014年端午期間，一天中午他一氣兒吃了5個大肉粽，覺得噎得慌又吃了半個西瓜。不一會兒，上腹部劇烈疼痛起來。在市中心醫院，張先生被確診為急性胰腺炎。主治醫生診斷稱，張先生的胰腺炎為粽子誘發。

2014年，長沙的鄭先生參加了一場吃粽子比賽，200秒吃完了6個100g的大肉粽。然而賽後鄭先生身體出現了不適。經醫院檢查，鄭先生因胃部負擔加重引起血糖升高。

一般的粽子個頭都不小，

通常比較甜或油膩，

對於胃腸功能較弱的老年人來說，

吃得太多會造成負擔。

而健康的成年人，

只要飲食合理，不暴飲暴食，

當然可以放心吃粽子。

不過，食妹要提醒大家的是，

有一類人群食用粽子要格外注意，

就是糖尿病患者。

糖尿病患者不宜吃的食物有兩類：

一是含糖量高的、

或是使血糖上升快的食物。

二是易使血脂升高的食物。

粽子中主要用的是糯米，

糯米的升糖指數高，

會使餐後血糖迅速上升，

對於血糖控制十分不利。

更不要說白粽、甜粽等，

往往還要蘸白糖食用。

而咸粽中，

為了使粽子味道更香，

往往會在粽子中包入一小塊油脂，

脂肪含量更是不得了。

不管是甜粽還是咸粽，

都踩了糖尿病患者的飲食「雷區」。

那要是實在想吃，怎麼辦呢？

食妹給你支幾招——

吃點別的

粽子很頂飽，往往人們一餐中只會吃一到兩個粽子。但因為糯米升糖指數高，吃飯後血糖上升迅速，下降的也很快。對於健康人來說，表現就是吃得很飽，卻餓得很快。

糖尿病人血糖控制能力差，如果只吃粽子，餐後血糖很容易大起大落。

不妨把粽子只作為一種主食，配蔬菜一起吃，吃粽子後的血糖反應會更平穩。

多點「纖維」

粽子造成高血糖反應的罪魁禍首是糯米，可以把糯米換成芋頭、山藥等升糖指數低的雜糧。

少油低脂

如果把咸粽中的肥油換成精瘦肉、海鮮等高蛋白低脂肪的肉類，粽子的脂肪含量就大大下降了。

細嚼慢咽

粽子比較黏，細嚼慢咽不僅有利於平穩血糖，還能防止噎住。

「無糖粽子」不靠譜

「無糖粽子」的正確說法應該是「未加蔗糖的粽子」。粽子中的糯米經消化後，依然會分解成葡萄糖。所以依然不能多吃，吃也要遵照以上幾條原則。

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