可樂雞翅怎麼做?新手必學的零失敗可樂雞翅,家常菜做法味道鮮美,色澤紅亮,雞翅嫩滑
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07-20
放暑假了,把兩個孩子接到了身邊。
孩子們喜歡喝可樂,多買了一些。
就給孩子們說今天給他們做一道可樂雞翅。
都說好,一打聽,原來在老家都沒有吃過。
因為奶奶不會做。
一早就去了菜場挑選新鮮的雞翅
用料:
雞翅 9個
可口可樂 1罐
油 少許
生抽 適量
鹽 1勺
姜 3片
紅辣椒 2顆
八角 1個
大蒜 3瓣
小蔥 適量
可樂雞翅的步驟:
1、雞翅洗凈,在兩面都斜著劃兩道,加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘左右。
2、大蒜拍碎、生薑切片、小蔥切成蔥花。
3、鍋里加入適量的油
4、放入辣椒、八角、生薑、大蒜炒香
5、加入雞翅煎至兩面金黃
6、加入適量鹽、生抽翻均勻
7、加入可樂,大火燒開後蓋上鍋蓋改中小火燜15分鐘左右,中途要翻動
8、煮至湯汁粘稠
9、出鍋裝盤,撒上蔥花
10、成品
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