大叔在校門口賣的肉夾饃,5塊錢一個,每次接孩子都要打包帶幾個
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07-20
肉夾饃這個東西小時候倒是有吃過,但是現在外面已經很少有賣這個的攤位了,所以雖然很想吃但是也買不到,不過前段時間在孩子的校門口,居然發現了這麼一家賣肉夾饃的攤位。
經營這個肉夾饃攤位的是一個大叔,大夏天的,大叔對著一個大大的火爐,頭上一直冒著細汗,在大叔一邊的檯面上,擺著一堆堆的麵糰,還有一些做好的白饃。
一邊的火爐上大叔在不停的做新的白饃,這些白饃做好之後先要到煎鍋上煎一次,這樣可以讓白饃的味道更好一些,然後另一邊的鍋里則是煮著肉夾饃裡面的肉。
大叔做的這個肉也是相當的有特色,是滷肉,有點類似於我們在外面買的那種滷肉飯,做好之後,大叔將滷肉撈起來,然後放在砧板上用刀子不停的切爛。
最後往這個滷肉裡面加上蔥花香菜一類的東西,直接加到煎好的白饃裡面就可以了,大叔在學校門口賣的肉夾饃5塊錢一個,裡面的肉也是很多,現在每次去接孩子,都要打包帶好幾個回家。


※婆婆教的這個做饅頭的方法,做出來的饅頭,老公吃了一周也吃不膩
※和老公回老家,婆婆摘野菜給我們吃,綠綠的東西還挺解渴
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