【節日節氣】夏至

夏至

《夏至日與太學同舍會葆真二首》

明波影千柳，紺屋朝萬荷。

物新感節移，意定覺景多。

游魚聚亭影，鏡面散微渦。

江湖豈在遠，所欠雨一蓑。

忽看帶箭禽，三嘆無奈何。

宋·陳與義

夏至吃什麼

我國民間素來有「冬至餛飩夏至面」的說法，所以在夏至這一天，都有吃面的習俗。如北京地區的人會吃炸醬麵，而南方人會選擇吃陽春麵，山西一帶的人會吃打滷麵。

除了吃麵食之外，湖南還有吃夏至粥的習俗。南方其他地區在新麥子成熟時期，還要吃夏至餅、豌豆糕、夏至蛋、等具有節氣特色的小吃。

夏至做什麼

1、忌諱剃頭理髮：

這是在清朝時期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載，「夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之『三時』，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……」

2、夏至最忌有雷雨：

在民間，尤其對於農民來說，是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱：「夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱。

3、祭神祭天：

在古代，夏至節的隆重程度不亞於端午節。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災年豐。

夏至三侯

鹿角解：夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。

蜩始鳴：雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

圖片來源：網路

本期編輯：李濤

審核校對：徐翠

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