糖尿病友想吃肉不怕血糖高，用這些巧方法！

得了糖尿病，有些人可能不敢吃水果 ，其實可以吃低糖水果，還有些人說不能吃肉，怕吃了血糖也高，這都是誤區，其實糖尿病人是可以吃一些肉的，只要選對肉，就可以享肉的美味，而且能吸收到肉中的蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是平衡膳食的重要組成部分，糖尿病人適當吃肉對身體健康和控血糖是非常有益的。

一、糖尿病人吃什麼樣的肉好？

糖尿病要首先要選瘦肉：因為瘦肉的脂肪和熱量較低，蛋白質含量高，吃了不影響血糖。

其次糖尿病人吃肉選擇無腿的魚肉最好，其實是兩條腿的雞肉或鴨肉，最好不要吃肥肉多的豬肉，牛羊肉適當少吃，因為脂肪多的肉易讓血脂升高，對調脂、減肥都不利。

二、糖尿病人一天吃多少肉好？

糖尿病人吃肉也要限量，因為肉在加工的過程中可能要放油，所以最好吃蒸的或煮的肉，不吃炒的肉或炸的肉，吃肉要適量，一天2-3兩就可以了，而且肉的種類要按照以上說的選擇，還要在吃肉時多配蔬菜，這樣吃了血糖就更好。

糖尿病人如果要吃肉，牛肉選擇的力如下：（以100克肉為例）。

在選擇牛肉時，牛的大腿肉、腰內肉能量最低。

吃豬肉，豬肉中的小裡脊肉能量最低可每餐選擇二兩左右。

糖尿病人吃雞胸肉是最好的，因為它含熱量最低

糖尿病人一天吃多少肉？如果要稱可能覺得麻煩，現在教大家一個簡單易行的方法：手掌測量法：記住吃肉的「2211 」：法則，伸出手來：

前兩個 2分別是：每天吃 2 個掌心的大小的魚肉；豬和牛羊肉等紅色肉，每天吃 2 指的量，具體是說我們食指和中指併攏的寬度和長度。

後兩個 1分別是：禽類雞鴨鵝等肉，每天吃 1 掌心的量就可以了；最後個1是指雞蛋每天不要超過1個。

糖尿病同伴總結：糖尿病人一天的飲食要豐富，粗細搭配要好，同時營養也要豐富，不要天天粗茶淡飯的吃，而肉也是豐富食物的好材料，所以要搭配上吃，對於肉的份量，建議在營養師的幫助下選擇，中等體型的糖尿病人可以按以上的量選擇，如果是偏胖的糖尿病友，可以適量減少，而偏瘦的糖尿病友，可以適量增加，對於一些比如合併糖尿病腎病的人或者妊娠糖尿病人，要在肉分泌科醫生或營養師的指導下選擇；同時還要經常監測血糖以觀察飲食對血糖的影響，並及時調整不合理的飲食。

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