雞胗最好吃的做法：加入它一起炒爽口開胃，2斤不夠一個人吃！

說起雞胗大家都不陌生，它可是一道非常受歡迎的時令小菜，每次出去吃燒烤我們家都會點上十來串吃個過癮，但是都知道燒烤吃多了並不好，食材當然是自己在家裡做的最乾淨衛生了。我覺得雞胗如果會炒的話其實並不必烤的來的差，而且花個十幾塊錢能買上好多做出一大盤呢，真是經濟又實惠。夏天吃飯都會比較美胃口，今天我要做的是用酸豆角和雞胗一起烹飪，這樣做出來的雞胗非常的爽口開胃，還非常下飯，老公一口氣都吃了2碗米飯。

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這道雞胗炒酸豆角的做法非常的簡單，它不需要形形色色的調味料，只需要加上酸豆角合在一起炒熟就可以了，有嚼勁的雞胗搭配上算算的豆角，真的是讓人胃口大開。下面把詳細教程分鐘給大家，喜歡的可以試試哦。

需要的食材：雞胗 酸豆角 青紅辣椒 蔥 姜

調料：米酒 辣面醬 耗油 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 辣椒油

1.雞胗切成厚片，酸豆角切成小段，青紅辣椒切成段 準備好蔥姜蒜末

2.鍋中油燒熱，下雞胗炒出多餘的水分，加米酒，蔥姜蒜末，下入辣妹子醬，耗油炒香，最後再下入酸豆角一起翻炒。最後加入生抽，老湊，白糖，胡椒粉調味，加入青紅辣椒圈繼續翻炒均勻出鍋即可。

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