蛋糕顏色配色大全，你會調色嗎？

原標題：蛋糕顏色配色大全，你會調色嗎？

餅店怎樣吸引消費者眼球？相信很多人都會說裝修得時尚華麗一點，其實不全然這樣。除了店面裝修，蛋糕本身的色彩搭配也很重要，從視覺效果上來講，蛋糕的色彩往往比造型更容易吸引消費者目光。那到底該怎麼選擇和搭配蛋糕色彩呢？

1、看對象選擇蛋糕色彩

色彩雖然有很多種，但基本上就是冷暖兩種色系，還有黑白灰的中性色系。其中，紅、黃、橙是暖色系，藍、綠、紫是冷色系。不同的色系，表達的情緒和親密程度是不一樣的。

如果是要送蛋糕給同學、同事或者老師，就可以選擇冷色系的，因為冷色系的色彩會顯得正式和高雅，比較好的表達了一種尊敬和真誠的情意；但如果是送給小孩子的，就要選擇暖色系的，會顯得活潑，襯托出孩子的天真可愛，也比較隨意。

2、根據色彩含義選擇色彩

每種顏色都有著各自不同的意思，表達的效果也會不一樣。

紅色代表熱烈、熱情；

橙色代表溫暖、引人食慾；

黃色代表希望、高貴；

藍色代表無限、深遠、永恆；

綠色代表青春、和平、環保；

紫色代表浪漫、優雅；

黑色代表剛健、穩重；

白色代表純潔、神聖。

3、根據不同的季節選擇色彩

一般夏天以冷色多些，可以多用綠、白、黑、藍等顏色，這樣能帶給消費者涼爽愉悅的感覺。冬季則多用黃、紅、粉等暖色調，或其它暖色，這樣能給人帶來溫暖的感覺，刺激食慾。

4、色彩搭配的幾個禁忌：

①色彩不能過重

蛋糕色彩要把純度調淡，千萬不要為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食慾，顯得很土，反而會引起消費者對食品安全的擔憂。

②色彩不能過多

一般，一款蛋糕的搭配色彩不要超過三種，否則會顯得太過花哨（彩虹蛋糕除外）。最好能分清主色和點綴色，蛋糕整體主色為一、兩種顏色最多三種，點綴色可以多一些，較重一些。

③紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免

否則會給人很low的感覺。另外紅綠搭配不管是衣服還是蛋糕，都顯得很土，應盡量避免。

了解過蛋糕色彩搭配的技巧與禁忌之後，我們再來看看各種顏色到底該怎麼調：

粉檸檬黃= 檸檬黃 + 純白色

米 黃 色 = 純黃色 + 純白色

藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅

桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅

土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅

熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅

粉玫瑰紅= 純白色 + 玫瑰紅

朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅

暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色

紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅

褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色

粉 玫 紅 = 玫紅色 + 純白色

粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色

藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色

灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色

淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色

墨 藍 色 = 天藍色 + 純黑色

淺 藍 紫 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色

粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色

粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色

黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色

墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色

咖 啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色

皮膚顏色= 純紅色 + 純黃色 + 純白色

基本色的調和:

紅加黃變橙，紅加藍變紫，黃加藍變綠。紅、黃、藍是三原色，橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會變成各類灰色。但灰色都應該是有色彩傾向的，譬如：藍灰，紫灰，黃灰等。

1.紅加黃變橙

2.少黃多紅變深橙

3.少紅多黃變淺黃

4.紅加藍變紫

5.少藍多紅變紫再加多紅變玫瑰紅

6.黃加藍變綠

7.少黃多藍變深藍

8.少藍多黃變淺綠

9.紅加黃加少藍變棕色

10.紅加黃加藍變灰黑色

11.紅加藍變紫再加白變淺紫

12.黃加少紅變深黃加白變土黃

13.黃加少紅變深黃

14.黃加藍變綠加白變奶綠

15.紅加黃加少藍加白變淺棕

16.紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰

17.黃加藍變綠加藍變藍綠

18.紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅（玫瑰）

19.少紅加白變粉紅

（按分量多少調，可調出多種深淺不一的顏色）

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