推薦幾道好吃美味的家常菜譜,想學烹飪的小夥伴,就先從這裡開始吧
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07-20
美食推薦一:黃油燒口蘑
黃油燒口蘑
準備食材:口蘑、黃油、生薑、百里香、黑胡椒、鹽。
做法:
1、口蘑洗凈控干切厚片,生薑切片;
2、起鍋燒熱加入適量黃油,加幾片生薑燒至完全融化後,放入口蘑煎至變微軟;
3、撒上少許百里香碎翻炒均勻,蓋鍋蓋燜燒至口蘑完全變軟後開蓋,調入適量鹽和黑胡椒碎翻炒均勻即可出鍋。
美食推薦二:培根金針菇卷
培根金針菇卷
準備食材:培根、西蘭花、金針菇、黑胡椒碎、油。
做法:
1、金針菇切掉根部洗凈瀝水,西蘭花洗凈掰成小朵,放入沸水中糴燙至熟撈出瀝水。
2、取一條培根放上金針菇卷好並用牙籤固定;
3、起鍋燒熱倒油,放入培根卷小火慢慢煎熟後,撒上少許黑胡椒碎即可出鍋。
美食推薦三:菜花炒肉
菜花炒肉
準備食材:五花肉、菜花、紅米椒、蔥姜、醬油、料酒、生抽、鹽、油。
做法:
1、五花肉切薄片,紅米椒洗凈斜切小段,蔥姜切末,菜花掰成小塊洗凈,加入開水中焯燙至八成熟,撈出控水備用;
2、起鍋燒熱倒油,加入五花肉片小火慢慢翻炒至顏色變微黃,放入蔥薑末煸炒出香味;
3、淋入適量料酒和醬油翻炒調色,倒入紅米椒炒出辣味後;
4、加入菜花繼續翻炒均勻,調入少許生抽和鹽炒勻即可出鍋。
美食推薦四:娃娃菜炒木耳
娃娃菜炒木耳
準備食材:木耳、娃娃菜、豬肉、蔥姜、醬油、鹽、油。
做法:
1、豬肉切薄片,木耳提前泡發好撕成小朵,娃娃菜洗凈控撕成小片,蔥姜切末備用;
2、起鍋燒熱倒油,加入肉片不火慢煸至變微黃出香味後,放入蔥薑末爆香,倒入娃娃菜翻炒至變軟出湯;
3、加入木耳繼續翻炒幾個來回,調入適量醬油和鹽翻炒均勻入味即可出鍋。


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