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輔食:拒絕垃圾零食!6 步完成酥脆小點心,好吃到停不下來

從營養學的角度來說,零食是一把雙刃劍: 一方面,它既可能導致寶寶體重增加、營養不良和影響正餐胃口;另一方面,合理、適度地吃些零食,既有助於實現平衡膳食的目標,也會給小傢伙的生活增添樂趣。

今天做一個孩子必備零食——芝麻脆片。吃在嘴裡滿滿的芝麻醇香味,一口一個嘎嘣脆,簡直是好吃到根本停不下來!

關於這道輔食

菜名:芝麻脆片

月齡:適合2歲+寶寶

食材:低筋麵粉70g、玉米油50g、雞蛋2個白砂糖40g、熟白芝麻15g

工具:碗、打蛋器、裱花袋、烤盤、烤箱

製作步驟

1、碗里打入兩個雞蛋,加入玉米油和白砂糖混合均勻

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2、再篩入低筋麵粉

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3、加入芝麻拌至無乾粉狀即可

PS:不要過度攪拌,麵糊濃稠度如圖

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4、麵糊裝入裱花袋,擠入烤盤攤成片,厚度控制在1~2毫米

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5、放入提前預熱好的烤箱,上下火175度烤10分鐘

6、將烤好的小脆片取出放涼幾分鐘,這樣的芝麻小脆片吃起來就嘎嘣脆的啦~

食物營養解說—五穀雜糧篇

糯米粉

糯米雖含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵和煙酸等多種營養物質,但寶寶的腸胃功能尚未發育完全,吃糯米粉容易引起消化不良、腹痛、腹瀉等不適,因此雖然吃是可以的,但出於更有利於寶寶健康的角度考慮我們不推薦寶寶食用。

適合月齡:6M+。

哺乳可食用;月子期、孕期慎吃,避免消化不良


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