《天涯廚王》熱播，外國「大米助陣」引來「吃貨」粉
《天涯廚王》是CCTV9的一部紀錄片，主要講述了一位英國廚師尋找中國的美味食材，挑戰自己的廚藝的故事。
今天來的地方是大理雲龍，雲南的一個小鎮，美食達人是來自英國的友人大米，美食嚮導古小龍，同時他也是一位茶葉師，在節目中他教大米做雲南」三道茶」，其實」三道茶」是三種茶葉搭配出來的味道，經過烤制，古大哥說這個過程是需用要用五官來感受的，身為白族的古大哥還說白族是很尊重茶道的，每天早晨起來都是要先用茶敬「祖宗的」而「三道茶」是專門招待客人用的我們平常飲用 的茶葉都是放糖，」三道茶」是加當地特製的花椒鹽巴，水是用的雲龍當地特有是水，沖泡出來的茶別具一格，茶香四溢。
古大哥介紹了一位大廚給大米，這位大廚是當地的李阿姨。李阿姨做豆餅的手藝有二十多年了，她很爽快的答應教大米做糯米面的豆餅。李阿姨用糯米粉和皂角泡水。然後直接磨成粉末加打成汁的，芋頭汁和成麵糰，上鍋蒸熟。大米和李阿姨合作的很默契，二人把蒸熟的糯米面搓成長條，切成劑子，然後擀成餅子，下油鍋炸製成金黃色撈出，咬一口特別酥脆，小編隔著屏幕都能感覺到那個酥脆，掉渣，小編表示流口水哦！
古大哥介紹的第二個美食，也是古大哥非常熟悉的東西，「茶」，由寶豐鄉當地的小楊帶我們的大米開啟美食之旅，小楊家幾代人都在這裡種茶，二人比賽採茶葉，結果嘛，可想而知，大米輸了，自己投降。然後小楊教大米做了一道茶葉沙拉，首先把茶葉焯水，加上各種調料以及當地特有的桃醋，白芝麻味道酸酸甜甜的很可口。大米稱自己身為一個英國人對茶葉還是了解的但是沒想到茶葉還可以做這麼多的美食，回到小楊家小楊的弟弟又教大米做了一道茶葉炒雞蛋，爽嫩可口，又有茶葉的清香。
由此道菜大米就想起了我們的」諾鄧火腿」於是來到楊大哥這裡，這裡群山圍繞，河流在谷間穿梭，猶如陰陽八卦圖。，楊大哥是諾鄧火腿的經銷商，帶領大米來到市場選出上好的豬腿肉，後又帶大米來到村裡的古井，據楊大哥說這口古井已經有兩千多年的歷史了。從古井中背出來的水製鹽，楊大哥說諾鄧本地的村民一直用傳統方法製鹽。楊大哥教大米製作諾鄧火腿，用火烤過在加上白酒塗抹肉皮表面密封肉汁。並拿出一個三年的火腿讓大米品嘗。大米品嘗後抱住楊大哥直呼楊大哥是製造」火腿天才」。大米教楊大哥幾種西方的吃法，火腿片裹哈密瓜，無花果蜂蜜烤火腿，乳酪加上當地乳扇烤著吃的三種吃法。不過大米還是決定試試了當地的吃法，大蒜，香菜，辣椒，桃醋，試過之後大米說還是當地的吃法最好吃。
一年一度的傳統祭祀活動 —— 龍王會。 新的挑戰，大米居然還要給一百多位參加活動的村民做飯，不知道這洋味兒十足的料理鄉親們到底滿不滿意？能不能吃的慣？龍王會祭祀後就是午飯時間了，大米做了中國燴飯炸球，用糯米混合洋蔥蒜，香菌，火腿炒熟，團成球下鍋炸制，幾分鐘後撈出表面金黃酥脆可口。第二道菜」義大利面 」 用材料是當地餌絲代替面，用自己喜愛的小番茄，火腿加洋蔥炒製作，由於醬汁需要二十分鐘的時間炒制。大米在這段時間內就做了一道甜品，甜品是用當地的桃子，用綠茶紅茶加紅糖把桃子去核泡進去，腌制幾分鐘撈出，然後切口處撒糖烤制幾分鐘就好了，隨著時間一分一秒的過去醬汁也好 了，盛面裝盤，加上剛出鍋的醬汁，簡直就是濃香四溢，色香味俱全，時間剛剛好祭祀活動也結束了。
看著這位洋朋友做的飯菜，色香味俱全，有很好的賣相，大家品嘗過後這一桌桌飯菜獲得村民的好評，古大哥雖然給了建議但是畢竟中西文化是不同的，自然也給於肯定及意見，看來大米中西結合的不錯哦！小編是個吃貨，雖然不是資深吃貨但也的確很喜歡美食，更喜歡看這樣的美食節目，可以說愛到不行嗎？可以說是愛到「無法自拔」的程度，小編也希望吃貨們也喜歡這樣的綜藝節目呢！
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