粉色戀人餅乾
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07-20
淡淡的粉色像初戀愛人的連衣裙
酥脆的口感
夾雜著草莓的清香
像極了少女的體香
平庸的造型
隱隱閃現出火熱內里
黃油:120克
細砂糖:100克
雞蛋:90克
低筋麵粉:230克
巧克力餅乾脆(草莓味):60克
小蘇打:2克
鹽:4克
黃油加熱完全融化
離火後晾一會加入糖,餅乾脆,雞蛋,鹽,充分攪拌
篩入加了小蘇打的低筋麵粉
翻拌均勻,和成麵糰
搓成指頭粗細的麵條,找個合適的圓棍壓個凹槽,切成2.5厘米長的段
擺入烤盤,上下火160度,十分鐘
做法簡單,口味卻相當不錯!
小貼士:黃油融化了就行,別加熱的太熱了,要不然還得涼著。
和麵糰時不要過度揉搓,以免起勁。
各家烤箱溫度不同,配方給出的烘烤溫度只做參考。餅乾類都小巧輕 薄,烤的時候最好勤看著點,別烤過了。


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