網紅烤豆腐15元一份，教你一招，花2塊錢在家可以吃到撐！

最近流行的網紅烤豆腐幾乎隨處可見，無論是夜市，還是鬧區，還是旅遊景點。做法很簡單，卻特別可口，看著總讓人流口水，於是那天就買了一份試著吃，味道真心好吃，只是有點心疼錢。沒錯，一份豆腐竟然要15元，難道就是因為它是網紅小吃么？

於是我細細品嘗之後，決定回家自己做。誰都知道，一塊豆腐撐死2塊錢，做出來比這個還要多好多。索性花了2元回家自己下廚試試，沒想到一次性就成功了，做法也太簡單了。在做之前，先說一下豆腐，有人或許喜歡軟一點的，有人喜歡硬一點的，那就因個人口味而定，我自己選擇的是偏軟的豆腐。

做法：

1，首先準備食材，辣椒粉、孜然粉、十三香、花生碎、白芝麻。

2，然後在碗中加入生抽，蚝油，鹽和白糖，當然，你也可以直接花幾塊錢買個燒烤醬，這樣比較方便。

3，豆腐洗凈切成小塊瀝干，在平底鍋中加入少許油，把豆腐放在鍋中小火煎。

4，煎至兩面金黃之後，將配好的料汁倒在鍋中，收汁之後撒上乾料、白芝麻和蔥花。平底鍋版本的烤豆腐就完成了。

小知識：豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。尤其是夏天，特別適合吃豆腐，尤其是凍豆腐，據說吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。

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