天熱吃「冷」不解暑更傷身  飲食宜以溫熱為主

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炎炎夏日，一些市民喜歡吃冷飲、喝冰啤酒來解暑，孰知反而容易惹病上身。專家提醒，夏季飲食，宜以溫熱為主，這有助於身體健康。

近日，陸軍軍醫大學新橋醫院急診科接診了一名腹痛患者，醫生診斷認為，這名男子是喝了冰啤酒，導致胃腸道功能紊亂、生理失調。在夏季，醫院收治的這類病人還不少，有吃了冰糕致頭痛的，有吃了冰涼食物腹瀉的。

「夏季不少人食慾差，身體抵抗力相對較弱，如果食用大量冷飲、冰啤酒、冰糕等冰涼食物，寒氣進入體內後，與體內原有的寒氣交織在一起，對陽氣損害更大，會出現諸如腹痛、腹瀉、頭痛之類的急症。」新橋醫院中醫科教授晉獻春說，老年人、孕產婦、脾胃虛寒者更應少吃或不吃寒涼食物。

晉獻春教授介紹，中醫認為，夏月伏陰在內，暖食尤宜。這就是說夏夏天氣溫比較高，但人體內還是有虛寒的，吃溫熱的食物比較適宜，因為溫熱的食物攝入後可刺激體內的毛細血管擴張，有利於熱量的散發。夏季人體機能本身處於較弱的狀態，食慾差，體重減輕，抵抗力相對差，如果市民在這個時候吃的冷飲、冰啤酒、冰糕等冰涼食物，這些冰涼的食物本身有寒氣，這些寒氣進入體內後，與體內原有的寒氣交織在一起，對陽氣的損害更大，所以會出現一些腹痛、腹瀉、頭痛等急症，嚴重的還會引起急性胰腺炎等違紀生命一些疾病。所以夏季要多吃溫熱飲食，有助於帶走體內的溫濕之邪。老年人、孕產婦、脾胃虛寒者更應少吃或不吃寒涼食物。

此外，夏季不少市民習慣長時間使用空調降溫，室內外溫差大，容易引發風寒感冒，出現鼻塞、流鼻涕、頭痛等癥狀。專家提醒，這時更要「暖食」，比如煮一碗放了蔥白、胡椒的熱湯麵，趁熱吃下，把汗發出來，有助於緩解相關癥狀。

（圖片來源於網路）

文字：李春梅

排版：實習生武孟

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