夏日清涼,風靡普吉島的雪糕,你猜得到什麼口味嗎?
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又是夏天,唯有冰棒可以解暑啦!每次做榴槤雪糕,都會想起一件尬事兒,去年普吉島玩,吃到了超級美味的榴槤雪糕,簡直是美味到淚目,小妞也是愛吃到不行。為了這口美味,在飛回北京之前再吃一次,我們不小心違章停車被泰國交警抓了。剛享用完美味超滿足,就去交罰款超無奈,也是人生第一次…
這件事的發生更讓我們久久不能忘懷榴槤冰淇淋的味道,所以好不容易又等到夏天來到,趕快來探索它的配方。在這個配方中,糖加的並不多,因為我買的榴槤真真是熟透了,甜度已經非常的完美,所以在製作中,不需要加入很多糖。最棒的方法是,每次在食材攪拌好之後,稍微品嘗一下,感覺一下是不是符合自己的預期就可以啦!
這次的榴槤雪糕的製作方法,更加是簡單到沒朋友,所以小妞親自操刀,感受一下食材逐漸被打成泥,然後放入冰箱以後,因為溫度的不同,從粘稠的液體變成固體的雪糕。對於小妞來說,整個過程,真是無比的神奇。
食材準備
奶油80g
牛奶250g
糖25g
榴槤150g
製作步驟
這次是買了熟透的金枕榴槤,剛剛撥開就味道濃郁,對於愛榴槤的人來說,這簡直就是享受,恨不得馬上吃到嘴裡哦!
1.剝開榴槤,取下榴槤肉,取出榴槤核;
2.洗凈攪拌機或者攪拌棒,在杯子裡面倒入榴槤肉;
3.在杯子里倒入砂糖;
4.在被子里倒入奶油和牛奶;
5.用攪拌機攪拌均勻;
6.倒入冰櫃模具裡面,9分滿就可以啦;
7.蓋上蓋子,插入木棒;
8.放入冰箱,直到完全凍硬,從冰箱里取出,稍微回溫一會,稍微用力就可以拔出來啦!
這一款雪糕,味道特別的濃郁,口感也非常的綿密,榴槤的香味融合在其中,簡直美味到沒朋友,小妞也是很愛吃,但是不能多吃哦,因為有些寒涼,給小朋友吃的時候一定要注意控制量哦!
做完榴槤雪糕並不能馬上就吃,因為需要時間等待,直到雪糕變硬。對小朋友來說也真真是一場考驗。我們成人也許並不在意這一等待的過程,但是對於小小的孩子們真的需要很強大的忍耐力才可以堅持住。因為對美食的渴望真是我們人類的本能,對美食學會了一定的忍耐,這樣才能夠在其他方面也能學會忍耐。如果沒有學會忍耐,當欲求得不到滿足的時候,孩子就會想做什麼就做什麼,毫無克制。在小的時候可能會哭鬧或者是發脾氣,進而長大之後就有可能比較衝動導致犯下很嚴重的錯誤。在集體生活中和在社會中,肯定不可能一切都遂自己的願,所以學會忍耐是成長中的必修課。
如果不提前講好榴槤雪糕是需要等待的,我想我的小妞恐怕也會坐地大哭的呢!而這種懷著美好的期盼等待美食,不也是一種幸福嗎?
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