這種野草人稱「養雞草」，30年前摘來餵豬，還能用來解蛇毒

農村地區物產豐富，很多看似沒用的野草，其實深究起來也有很高的價值，只是隨著時代的改變，很多人都不認識他們了。在30年前的時候，農民都是過著自給自足的生活，日出而作，日落而息，長年和土地打交道。那個時候農民對各種野草都非常熟悉，幾乎知道每一種野草的用途，但到了現在，很多野草都不上名字。

如果你是南方朋友，相信一定見過這種草，它主要分布在濕潤的溝壑中。由於它葉子柔軟多汁，並且繁殖能力非常強，很多農民都將它當作一種豬草，春、夏、秋三個季節均可以採摘。

同時由於雞也喜歡啄食這種草，農民一般稱它為「養雞草」，養雞草在過去的用途很多，但到了現在，很多人已經不認識了。

養雞草是一種多肉植物，富含人體所需的16種氨基酸，同時還含有鋅、硒、銅、鍺、錳等多種微量元素，因此它在30年前也被農民當作野菜食用。在每年的4月份，幼嫩的養雞草就會長出來，可以用來做湯、清炒或者涼拌，味道都非常不錯。農村80後、90後應該吃過它。

過了6月之後，養雞草就會慢慢變老，這個時候就不能用來食用。不過卻可以當作藥材或者豬草使用，在民間，養雞草是一種上好的草藥，在農村地區經常會用到。它主要有清熱利濕、解毒消腫的功效，民間一般用它來治蛇毒，或者用來治療口腔潰瘍。在以前醫療水平不發達的時候，養雞草是農民常用的一味草藥。

到了現在，認識養雞草的農民已經很少了，許多城裡人都將它當作一種盆景養殖，因此它也漸漸失去了食用價值。各位農村朋友，你們當地還有這種野菜嗎？你們曾經吃過嗎？

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