家常油餅的簡單做法，這樣做柔軟又勁道，以後再也不用出去買早餐了！

家常油餅的簡單做法，這樣做柔軟又勁道，以後再也不用出去買早餐了！

早餐吃什麼一直困擾著我們，總是因為不想做飯，不想起床等等各種原因，從而不想吃早餐，不知道吃什麼，這樣一系列演變，最終早餐不吃從而影響我們的身體，畢竟俗話說的好，早飯要吃好。最近沒吃早餐從而引起了胃病，婆婆知道後，邊說教你一個簡單的家常油餅做法，柔軟筋道，你也不用發愁吃什麼了。今天我就把這個家常油餅的詳細做法分享給大家！

主要食材：麵粉

1，一斤麵粉中加5g鹽，攪拌均勻。

2，一半用150g開水和面，另一半用150g涼水和面。

3，和成麵糰，抹上一層油，醒面2個小時。

4，醒好後不用揉，直接拉長拽成一個個面劑子。

5，把面劑擀成長方形麵餅。

6，從一頭像扇葉一樣疊起來。

7，然後卷在一起。

8，壓一下。

9，蓋上保鮮膜，醒面10分鐘。

10，鍋中加入食用油。

11，醒好擀成麵餅。

12，5成熱放進電餅鐺，刷一層油，蓋上蓋子燜一分鐘。

13，記得翻面再烙制一會雙面煎黃即可出鍋。

這樣油餅便做好了，是不是很簡單呀，喜歡的朋友趕快嘗試一下！

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