微波爐的妙用，快學起來！

微波爐在日常生活中的使用範圍十分寬廣，同時也有很多的禁忌，使用不恰當也是十分危害的，所以這裡給大家分享一些關於微波爐的日常使用技巧，讓大家可以更安全的的發揮微波爐的作用。

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檸檬變軟而好擠成汁

取出檸檬清洗表皮後，整顆放入微波爐以小火加熱30秒，之後對半切開，就會變得比較軟且較好擠，綠色或黃色檸檬都適用。

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讓砂糖結塊消失

砂糖受潮後會結成一塊一塊的，此時，可將結塊的地方挖出來，放在微波專用碗，以小火微波20～30秒即可。

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乾燥香料讓香味更加釋放

像是迷迭香、鼠尾草、干辣椒或羅勒等，取出要用的分量放在陶瓷小盤中，以小火微波加熱15秒取出，即可讓香味更明顯被釋放。

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蜂蜜從固體狀回復原樣

有些人擔心蜂蜜會引來螞蟻，會放入冰箱保存，但冰過的蜂蜜所產生的結晶會不好挖出食用，此時可以挖出放在微波專用碗中，加熱2分鐘後攪拌一下，蜂蜜就會恢復原先的狀態。

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幫助馬鈴薯、蘿蔔快速軟化

把要烹調的馬鈴薯或蘿蔔對半切開，用叉子在表面戳上幾個洞，以中火微波加熱20秒後，可釋放甜味併產生軟化現象，料理時會變得更快入味。

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快速泡開豆類

擔心紅豆或綠豆湯煮得不夠軟?只要將50g的豆子放入500c.c.的開水中，小火微波8～10分鐘，再取出放置40分鐘後，移到大鍋中加糖後將瓦斯爐轉至中火續煮，1小時後就能喝到鬆軟的紅豆或綠豆湯了!

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