玉米帶著它一起煮，常吃不僅能軟化血管排濕氣，還滋補美容養顏

今天我們來說一下哪些食物不剝皮吃了更健康。

1.玉米，在中藥里玉米須茶味甘性平，玉米的纖維素比粳米、精麵粉高出四到十倍，纖維素可以加速蠕動，排除大腸癌的因子，常吃玉米，有助於降低膽固醇吸收，對於預防冠心病有一定的功效。剝玉米的時候可以留下裡面的薄皮和玉米須，外層的表皮也可以保護玉米內的水分，這樣煮出來的玉米會更香，口感更好。

2.梨，冰糖雪梨是夏天去火的好飲品，削梨的時候可以留著梨皮，梨皮不僅能緩解咳嗽，還能清心潤肺。

3.茄子，茄子皮呈現紫色，主要來自於茄子皮中的花青素，營養價值不比錢茄肉少，去皮後的茄子容易發生氧化，還容易影響茄子的營養價值。

4.黃瓜，黃瓜皮膚帶具有排毒的功效，而且維生素c的含量也比瓜肉更高，吃黃瓜時連著黃瓜皮一起吃才能發揮最大的營養價值。

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