亂吃枸杞也有害,枸杞子正確的食用方法!
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枸杞在我們平常生活中非常常見,在以前,很多人認為,只要吃枸杞就是補腎壯陽的作用。
但是如何正確的利用它也是有一番學問的,如果你不注意細節的話有可能有危害著人的健康。
枸杞子泡水喝也有害處?
一般說來,更多的人是關注枸杞子泡水喝的好處,很少有人去關心枸杞子泡水喝的害處。
事實上,凡事都有兩方面,正確的喝法固然可以發揮出枸杞子泡水的優勢,但如果不當的飲用也是可帶來害處的。
枸杞泡水最怕碰到下面四種情況的枸杞,這些枸杞危害多多
01
採用硫磺熏蒸枸杞,這種手法是最為常見的,尤其是為了將黑紅枸杞賣出去,不法商家會首先將其用硫磺熏蒸一下才擺上出售。
據科學資料記載,1~3g的硫磺就可以讓人中毒,輕則出現黃疸,進而瞳孔放大,神經麻痹。
所以醫學上頂多是將它用來外敷殺菌,嚴禁內服。說到這裡您可以想想,經常吃硫磺熏制的枸杞會怎樣。
02
給枸杞上色素,,所以上色就是採用鮮紅的色素來炮製枸杞,來達到鮮亮的效果。
色素有食用與工業之分,很多商家為了節省成本,都採用工業色素給枸杞上色,不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落,所以這種手法現在一般不太多見。
03
用白礬水浸泡乾燥的枸杞子,來達到使枸杞顏色發亮的效果。這種手法在一些市場存在。
第四種,就是商家利用消費者辨別能力不強的特點,把任何地方產的枸杞都說成是寧夏中寧枸杞,更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起,魚目混珠,欺騙消費者。
吃枸杞也是有講究的,我們該如何吃枸杞,才能發揮它最大的營養價值呢?
枸杞配一物,陰陽雙補,健康又長壽!
1
枸杞加菊花
在炎熱的夏天,常常需要一杯冰涼的茶水來消暑。在中醫上,菊花性寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等功效;而與枸杞搭一起喝,具有很好的「滋陰明目、清肝火」的作用。但是如果腸胃比較虛的人盡量少喝。
2
枸杞加山楂
山楂具有很好的口感,非常容易刺激人體的味覺,增加食慾。在中醫上,山楂具有健胃消食,行氣散瘀的功效。常與枸杞搭配食用,可以非常好的健胃健脾的功效。
3
枸杞加山藥
山藥具有滋養強壯,助消化,止瀉之功效。
山藥最適宜與枸杞搭配一起服用,具有防止糖尿病的功能。
所以平常多吃枸杞加山藥,能夠減少糖尿病的發生。並且具有非常好的助陰補陽的效果。
4
枸杞加黃芪
黃芪很多人都吃過,具有大補的作用。
黃芪具有慢性腎炎水腫、表虛自汗、脾生痰、肺儲痰、陰虛盜汗等作用。
在中醫上,黃芪味甘微溫。
如果與枸杞一起吃,效果會更明顯。具有非常好的助陰補陽的效果。
以上是枸杞需要與一物配合一起吃的4種方法,這樣,可以發揮枸杞最大的營養價值。
但是有這幾類人不適合吃枸杞!
1、感冒的人
由於枸杞是屬於熱性食物,而感冒本身就是體內虛火過旺,如果這個時候,我們再吃枸杞的話,容易導致體內旺火更旺。
所以感冒發燒時候,盡量不要吃枸杞子,這樣會導致病情加重。
2、腸胃不好的人
腸胃不好的人盡量不要吃枸杞,由於枸杞屬於大補,如果胃腸不好的人吃了,容易導致消化困難,且容易導致腹瀉的發生。
所以,建議有腸胃不好的人,盡量不要吃枸杞。
3、糖尿病
雖然說枸杞與山藥一起吃,可以預防糖尿病,減少糖尿病的發病。
這並不代表,糖尿病患者就可以吃枸杞。由於枸杞中含糖量非常的高,如果經常吃枸杞,容易導致糖尿病不好控制。
所以,患有糖尿病的人,盡量不要吃枸杞,以免加重糖尿病。
4、高血壓
由於枸杞具有提升神經興奮的功能,而患有高血壓的人,長時間處於興奮狀態,容易導致血壓控制不佳,所以有高血壓的人,盡量不要吃枸杞。
枸杞雖好,但是以上4類人盡量不要吃。
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