這種蔬菜果和根都能吃，盆栽起來比綠蘿更漂亮，沾土就發芽

這種蔬菜果和根都能吃，盆栽起來比綠蘿更漂亮，沾土就發芽！

我們一般吃山藥的根部，而往往只把它藤蔓上的一部分山藥豆當作種子，其它的就扔掉了，這就有點可惜，山藥豆的營養價值一點都不比山藥低。

山藥豆，也就是我們就的山藥蛋，是山藥葉腋的腎形或卵圓形的珠芽，它含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，可以調節人體免疫系統，增強人體免疫力，是健脾益氣的好東西。

所以說，種植山藥的話是果和根都能吃的蔬菜，而且種山藥的種植方法也較為容易，陽台盆栽起來也是不錯，還能做為盆景觀賞。

山藥是一種多年生草本植物，南北各地均有栽培，長勢好的山藥可以長到1米以上，所以盆栽的話，要先選擇一個容量大的花盆，裝上疏鬆透氣的沙質土壤，忌粘性重的土壤，另還要施足底肥。

山藥喜光、不耐寒，在溫暖向陽的地方長勢良好，它喜干不耐澇，在生長期間不需要經常給山藥澆水，只要盆土保持濕潤偏乾的狀態就好，基本十天澆水一次都可以。

山藥需要足夠的營養才能長勢好，可以時不時施一些複合肥，有機肥之類的，滿足山藥的營養需求。

其實盆栽山藥，可以直接把市場買好的山藥切成幾段，埋進花盆裡正常養護就能發芽了，它長得很快，以後還要搭上架子，也可以附在陽台欄杆生長，藤蔓上能結山藥豆，盆里還能結出一大盆山藥。

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