咖啡館之旅搬家了

回北京的第一個周末，突然從南方回到北京，朋友問我是不是感覺既熟悉又陌生，仔細想了想，的確是這種感覺。彷彿比我原來認識的那個北京，現在顯得更無趣了一些。所以要更加努力的創造有趣的事情啊。

周六去今日美術館看了Paul Smith的展覽和Van Cleef & Arpels兩個展覽。折服於Paul Smith對於色彩的敏感和控制，那些看起來很撞的顏色在他的作品下總是那麼的和諧，仍然會記得他那個塞滿了各種有趣的小東西的辦公室；那個集合了各種布料的設計間；ps: 2018秋冬系列真的每一件都好看！（好像我能買的起一樣，呵呵。）不過最感動的還是他的粉絲會直接將郵票貼在禮物上，然後郵寄給他，有小朋友寫的信，有寄一隻蘋果的，有寄微型單車的等等。每一件禮物都是一件藝術品，而他本人也十分寶貝這些禮物，郵票也會被他默默收集放到一起。一個懂藝術的人，一定也是懂愛的人吧。

梵克雅寶展出的都是名貴的珠寶，如果沒有講解員，於我這種普通人來說，不過是BlingBling的存在。特別感謝那天碰到的叫「韓旭」的講解員，用特別生動，極具感染力的語言來介紹這些展品，讓我們在他專業和帶有愛意的語言中，了解到不同展品背後的歷史，以及那些看似普通卻極具巧思的設計。不僅讓我折服於VCA的匠心，也被他的專業精神所打動。

周末繼續我的咖啡館探店之旅，因為覺得朋友圈太過於打擾我的朋友，之後會將咖啡館探店放入公眾號來咯，希望能夠實現我的100家咖啡館心愿。

咖啡館探店-衚衕咖啡館。

第29期：Berry Beans (北京：前門朱家衚衕店)

第30期：福叄（北京：前門店）

和Berry Beans的淵源已久，卻是第一次去。

因為屋頂咖啡館的設定以及衚衕的魅力，選擇了朱家衚衕的這家。沒想到會是在北京坊，順便路過了一下星巴克北京坊旗艦店，不到兩百米的距離內，有三家星爸爸，大概是預料到旗艦店會帶來大量客流，需要其他精選店來分流吧。烈日炎炎中，大家仍在安全線以內焦躁的等候著，我和二弟趴在窗口望了幾眼，操作台上多了一些咖啡器具，Barista相比普通星巴克離顧客更近，會展示如何製作一杯精品咖啡，但是並沒有看到有任何的互動。再反思一下，反倒是那些小眾的咖啡館，早就已經將向顧客展示生豆和濕豆作為互動的一部分，用以更好的感受到咖啡迷人的香氣。

穿越前門遊客聚集的主幹道，就鑽進了朱家衚衕里的這家Berry Beans。門口如同普通人家，只掛著一個小小的圓形招牌作為標誌，推門進去，另有天地。

門把手上的「核」字格外引人注意。當天天氣極度炎熱，我和二弟點了招牌冰咖啡和椰子冰拿鐵。招牌冰咖啡真的不錯，基底應該是冷萃咖啡，入口的時候會感受到明亮的果酸，後期又會感受到焦糖甜甜的味道。不過最失策的是倒入了搭配的糖漿，感覺破壞了原來咖啡的味道。不過，可以感受到咖啡館的用心，無論是想要尋求咖啡的本味，還是想要一杯沒那麼「苦澀」的咖啡，咖啡師都不會強迫你去接受，而是準備好糖漿給我們自由的選擇。

椰子冰拿鐵顏值超高，不過不知道是不是因為送單的小帥哥一直找不到我們，冰已經化了很多的原因，沒有嘗到椰子的味道，Sigh。

因為衚衕的特色，以及近來的各種線上曝光，Berry Beans正在以其想要或者不想要的方式走向網紅店，咖啡品質毋庸置疑仍是很好，但是環境的確因為人流的增多，變得流動越來越快速，不知道是不是因為這個原因，室內空調如同虛設，實在熱的受不了了，只能選擇先行離開。

在院子中庭看到了青山周平的活動介紹，真是帥啊。可以沿樓梯上到二樓，炎炎夏日，二樓屋檐的設定在白天更多是一個拍照的地方。不過想像了一下落日的時候，在這樣一個衚衕里，坐在屋頂看夕陽，該是一件多麼美好的事情啊。又或者如果是主人，躺在這裡納涼，蚊子不怕，拿一把蒲扇。在清晨睜眼看朝陽，真是美好啊。

二弟提醒說福叄就在附近，讓本就打算要去的我覺得很興奮，後來因為實在熱到汗涔涔，就決定去福叄感受一下。雖然店裡人也不少，可是機緣巧合正好有位置，我倆點了Dirty和樹莓巧克力慕斯，然後坐了下來。Dirty出品其實一般，大口喝也只能感受到咖啡的味道，於牛奶的融合是未曾獲得的體驗。

室內溫度不是很低，可是因為大家都相對比較安靜，可以慢慢享受時光，二弟在趕paperwork，我則看Blue Bottle的書，似乎也變得更加涼爽了。就這樣，我們待到了傍晚，窗邊的位置望出去，竹葉微微顫動，對面人家的老爺爺發獃了一下午以後，也起身用一把鎖將門鎖上，轉身走進貼著春聯的裡屋去了。

出來以後才發現，旁邊就是楊梅竹斜街，有很多精緻的小店，下次值得再去。

我愛這有趣的世界。

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