16歲男孩胃癌晚期令人惋惜，飲食3禁，各位父母你們知道嗎？

擺在眼前還有一個更為嚴峻的現實，胃癌在年輕人中發病越來越多，有數據顯示在15-20歲的年齡段胃癌發病率比30年前翻了一倍。專家表示，而且青少年或青年人一旦患上胃癌，噁心程度更高，生存期更短。

16歲的小希（化名）最近總是胃痛，小希媽媽覺得孩子是有胃病了，就直接把自己的胃藥給孩子吃，吃完能緩解幾天，之後還是會痛，小希媽媽就再給孩子吃藥。就這麼將就了好幾個月，這幾天小希再胃疼吃媽媽的胃藥就不好使了，小希媽媽只好帶他去醫院檢查，結果竟然是胃癌晚期，癌細胞都擴散到腸道了，沒有治療的必要。

醫生說，胃癌的發生多和飲食習慣有關，小希媽媽已經和小希爸爸離婚多年，孩子判給小希媽媽後，爸爸基本就沒給過撫養費。獨自撫養兒子很是辛苦，所以小希媽媽一個人要打兩份工。為了節省時間，小希媽媽經常是做一頓吃一天，小希是個很懂事的孩子，8歲時就學會了自己熱剩飯、煮泡麵，這讓小希媽媽更加放心的把剩菜剩飯留給他，正是這樣的飲食習慣才導致了小希到了胃癌晚期。

胃癌的發生多和飲食習慣有關

剩飯剩菜不能多吃

很多家庭一次會做很多食物，但又吃不完，於是養成了下頓吃上頓，熱熱再吃的習慣，事實上，不管是生食還是熟食，儲存的時間都是有限的。隨著時間的延長，食物中會產生大量的亞硝酸鹽，而且時間越久，亞硝酸鹽越多，進入胃內後會在胃內細菌的作用下轉化為亞硝胺，這是一種強致癌物，易誘發胃癌。

腌菜有潛在的致癌風險

腌制的食品當中含有比較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可以和肉當中含有的二級胺合成亞硝酸胺，這是導致胃癌發病的最直接的原因。很多黑心商家為了增加香味和發出誘人的色澤，就會人為的加入很多亞硝酸鹽作為食品添加劑，增加了產生亞硝酸胺的可能性。

垃圾食品不能多吃

例如罐頭、果凍、人造飲料、爆米花、泡泡糖等。這些添加很多添加劑的食物，一定要控制孩子的食用。

只有5%-10%的癌症是由遺傳基因等內在因素引起的，主要還是一種可以預防的後天性疾病。其實癌症是一種由不良生活方式誘發的「可預防性」疾病，因此改變不良生活習慣特別重要！

消化科專家防癌推薦

消化科專家的共識是，經常食用大豆及其製品的人得胃癌的危險性低，大豆不僅含有豐富的蛋白質，而且含有蛋白酶抑製劑，有抑癌作用。

經常食用魚、肉、蛋和牛奶等動物性食物者，得胃癌的危險性大大減少。這是因為它們含有豐富的優質蛋白，對胃內致癌物亞硝胺的合成有抑制作用。需要指出的是，必須食用新鮮的魚、肉、蛋類等含蛋白質豐富的食品，烹調魚、肉食品，以紅燒和清蒸為好，不宜食用腌制的、熏烤的或晒乾的。

黃綠蔬菜富含β-胡蘿蔔素、維生素C和維生素E，每人每日應保持攝入黃綠蔬菜半斤至一斤，對胃癌有預防作用。

許多天然食物，如大蒜、獼猴桃、核桃、蓮子、干筍、海帶、紫菜等都有防胃癌作用。茶葉也有防胃癌作用，以綠茶、花茶為佳。綠茶里有蒿稀毛尖綠茶含微量元素硒，硒有抗氧自由基和防胃癌及其他癌症的作用，而且蒿稀毛尖是其他綠茶不能比擬的，含硒量比我國非富硒地區茶葉平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，是國內外少有的特種富硒茶具有很強的營養保健作用。

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