每天都吃「植物肉」，預防癌症補鈣補血，經常吃的人是賺到了

豆製品是餐桌上的美食之一，它有著悠久的歷史，可謂是一種美味又營養的食物，同時還是素食主義者經常吃的食物之一，能夠當做肉來食用，還有著「植物肉」的美譽。

那經常吃豆製品到底有哪些好處呢？

每天都食用適量的豆製品，對增強體質有好處：

在我國豆製品是非常健康的一種食物，就連在過去的古人都稱讚豆製品，又因為豆製品的種類有很多，有豆腐、豆漿、豆腐乳、豆腐皮、油皮、腐竹等等，都是豆製品家族的一員，是日常很好的膳食來源。

最重要的是，不管哪個種類的豆製品，其中都含有大量的優質蛋白質，在構成細胞上有著非常重要的作用，能夠很好的增強機體免疫力。

對於日常有健身習慣的人群，也是需要每日攝入優質蛋白質的食物，而豆製品的蛋白質來源極易被人體消化吸收，是個非常好的選擇哦。

每天都食用適量的豆製品，對補鈣有好處：

在豆製品當中，南北豆腐其中的鈣含量是非常高的，又因為北豆腐主要用滷水製作的原因，其中還含有豐富的鎂離子，在三伏天，隨著汗液會流失大量的水分。

這個時候機體中的營養物質也容易流失，而北豆腐是個很好的選擇，南豆腐雖然在鈣含量沒有北豆腐的要高，但是南豆腐在口感上面要比北豆腐要細膩。

因此，兩者都可以算是很好的補鈣食材，對於中老年人來說，是預防骨質疏鬆的好選擇。2016版《中國居民膳食指南》建議我們：每天食用堅果、大豆以及豆製品要在25-35g的範圍之內。

每天都食用豆製品，對補血通便有好處：

豆製品中的黑豆腐，從它的營養成分上來看，其中不僅含有豐富的優質蛋白質，還含有豐富的鐵元素，能夠為我們機體的造血細胞提供營養物質，在補血上面有著很好的益處。

另外，豆製品中含有的膳食纖維，還具有一定的通便功效。

每天都食用豆製品，對預防癌症有好處：

黃豆當中含有的豆甾醇物質，在相關的研究上發現，它對機體預防癌症有一定的功效，大家可以把它當做你的膳食來源之一，與此同時，如果在豆製品的加入之上，還能夠保證每日的肉類，以及新鮮的蔬菜水果、堅果，在預防癌症或者是其它疾病上面會更好哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！