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御廚怎麼也做不出來的菜,竟是我們現在經常吃的?

原標題:御廚怎麼也做不出來的菜,竟是我們現在經常吃的?


說起朱元璋,肯定大家都知道。他是明朝的皇帝。青少年的時候參加紅巾軍,一起反抗元朝。後來機緣巧合下推翻了元朝,然後創建了大明帝國!朱元璋上位之後,對當時的好多政策都進行了調整重置,大大提高了明朝的社會生產力!朱元璋在位期間,嚴查貪官污吏,因為手段殘忍粗暴,所以朱元璋被他們抹上了暴君的名號!但其實朱元璋只是那些大臣們眼中的暴君,在百姓眼中,朱元璋的名聲可是很好的。


朱元璋雖然貴為一國之君,按理說整個天下都是他的,但是有一樣東西他卻一直得不到!那就是他幼年時期曾吃過的一道菜,叫作「翡翠白玉湯」。那年,朱元璋17歲,他的父母因為得了瘟疫而都死掉了。他因此成了孤兒,無家可歸!最後被迫到了一座寺廟當和尚。就為混口飯吃。但是卻不料正巧趕上鬧災荒。四中的香火因此少的可憐,無奈之下,他只能去化緣!有一次,他一直化不到緣,導致三天都沒吃一口東西,又累又餓的他,暈倒在了街上。幸運的是,他被一位好心的婆婆救了回去,婆婆還將家裡僅有的一塊豆腐和幾根菠菜還有一碗米飯,都給朱元璋吃了!



朱元璋吃完之後,精神大好,便問婆婆剛才給他吃的是什麼東西。婆婆為了增添一絲樂趣,便起了一個好聽的名字告訴朱元璋。朱元璋這一記就是幾十年啊。直到有一天他當了皇帝,他便叫御廚們給他做此湯,但是御廚被換了一波又一波,還是沒有做出他想要的味道。後來,朱元璋便放棄了!


雖然朱元璋放棄了,但是他底下的人卻把這件事牢牢地記在了心底!他們為了討好朱元璋,不停地調查這件事的來龍去脈,幾經周折,終於調查清楚了。可是不能真的把菜葉幫子和幾塊豆腐煮成湯,再配一碗米飯給朱元璋啊。如果真的那樣做了,不但無法討好朱元璋,恐怕還會被滿門抄斬!


不過這個世界從來不缺聰明人,很快有廚子想到了一個辦法,就是用一些名貴的食材來代替那些白菜豆腐。結果這個辦法還真的管用,朱元璋吃了讚不絕口,覺得和當年的味道簡直一模一樣!哪位廚師也因此得到了重賞!


還有一個就是慈禧太后!都知道,慈禧當年倉皇逃跑。在逃跑過程中,慈禧又累又餓,後來在經過一家平民房的時候,一對善良的老夫妻接待了慈禧!由於當時條件太艱苦,也沒什麼特別好的東西。夫妻倆便做了一份普通的湯給慈禧!不料當時慈禧吃了之後,覺得非常的好吃,於是就問夫妻倆,這湯叫什麼名字?那個丈夫回答了之後,慈禧太后覺得十分有意思,連眼皮都沒抬,就拉著長聲說了一個字:「賞!」


後來慈禧太后回了北京,讓然對那個湯念念不忘!於是便叫御廚去做,但御廚卻怎麼也做不出來。

可能朱元璋喝的和慈禧太后喝的湯只是名字一樣,味道並不一樣,但兩者有一個共同點,那就是兩人都是在又累又餓的時候,喝到的這個湯!所以覺得特別好喝。等到恢復了錦衣玉食之後,便再也不會吃出當年的味道了!所以說,東西好不好吃,關鍵就看當時的狀態,如果又累又餓的話,吃什麼都好吃;如果不累不餓的話,燕窩鮑魚你都覺得不好吃!

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