這野果裡面全是水,維C含量僅次於獼猴桃,被譽為「維生素之王」
從小在姥姥姥爺家長大,他們去山上幹活的時候就會把我帶在身邊,因為家裡人也沒有人看著我,就像一個野孩子一樣,滿山遍野的找各種各樣的野果子,渴了就喝一點點山泉水,現在想起那種生活還是非常愜意的。可是現在隨著環境的破壞,而且現在大力的開墾荒地,很多野生的果子現在已經非常的少了,一些我們小的時候經常吃的野果子,現在都已經基本上看不見了,而且價格十分的高昂。
今天筆者要介紹的野果子就是小的時候我們經常吃的野果子中的一種,但是現在已經很少可以看見了,由於現在野生的比較少,達到了80元1斤的高價,價格在我們平時吃的水果中真的是非常高了,買1斤這種水果可以買好多斤蘋果,香蕉了,不知道吃過的朋友現在有沒有後悔小的時候應該多吃一些。筆者也就不賣關子了,這種水果應該八零後都會吃過,這種野果子就是醋栗。
醋栗的果子有紅色、白色和黑色,它是一種漿果,裡面看不到果肉,全是水噹噹的液體。裡面的汁液口感酸甜,咬一口下去全是水,口感和我們常吃的水果大不一樣。它主要分布於我國北部的高原地區,在我們東北還是比較常見的,這是比較幸運的了,別的地方的人想吃都吃不到。它採收期非常的短,而且保質期也非常短,非常容易壞,這也是它價格高的一個原因。
對於這種價格比較高的水果,我們還是很少可以吃到的,除了它比較少見,儲存不方便之外,還有什麼好處值得我們購買呢?醋栗的營養非常的豐富,維生素c的含量非常的高,每100克醋栗中,它的維C含量達到了200毫克,僅次於獼猴桃,被譽為漿果中的「維生素之王」。而且它還具有一定的降血脂,降血壓的功效,可以幫助增強我們機體的抵抗力。
醋栗摘下來直接食用就可以了,但是因為它的保質期非常的短,稍微遠一點的朋友都不可能吃到新鮮的醋栗,為了讓南方的朋友也嘗一嘗這種水果,大多數的醋栗都會做成果醬,果汁,這樣會更方便儲存一些,保質期也會長一些。
朋友們,你們吃過醋栗嗎?有沒有人喜歡吃呢?
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※這種地下水果,和紅薯只有一字之差,種子含劇毒,農民卻大量栽種
※岩石上長的「豆芽」,在民間價值珍貴,是治白髮良方,40元一斤
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