藏在黔西南的人間天堂，這家貴州舌尖上的客棧，連孫紅雷都念念不忘！
一千零一宿 X 峰叄客棧
或許你見過山、看過海，
但這裡一定有你無數次尋覓的悄然歲月。
不想當歌手的廚師
不是好民宿主
天生一副好嗓子的闕丹，畢業於四川音樂學院，和譚維維是同學，李宇春、何潔、魏晨等大腕也都是她的校友。但和這些人不一樣，沒有明星夢的闕丹只是純粹的喜歡音樂。
開酒吧、開餐廳，她遵循著內心的執念，從來都不停止「折騰」。
有一次闕丹去大理旅遊，被那裡的風花雪月所迷住，所以在洱海邊開了第一家民宿，叫寬海客棧。
本來只是小試牛刀，沒想到居然還開成了明星客棧，孫紅雷、海清和張嘉譯等名人都來住過。
闕丹從此對民宿的熱愛一發不可收拾。第一家在大理，第二家就想選一個靠山的院子。正好這個時候她來到了貴州興義萬峰林。
當時雖然是雲貴地區濕冷的冬天，可這裡卻意外地暖和。闕丹傍晚在當地村民家吃飯，不經意間看向窗外，八卦田、晚霞和萬座峰林形成了一副世外桃源的畫面。
也許是被群峰的奇觀壯景深深震撼，也許是被鄉間田野和當地的民族風情所吸引。闕丹立馬決定在這裡開起了她的第二家民宿——峰叄客棧。
緣起萬峰林，而壹生貳、貳生叄、叄生萬物。闕丹在峰叄找到了自己的全世界。
峰叄客棧
布依族的活化石
貴州省興義市，是布依族苗族自治州的州府，處於雲南、貴州、廣西三省的交界區。特有的喀斯特地貌，形成了《國家地理》評出的中國最美五大峰林之一的萬峰林。
峰叄客棧的風水極好，背靠六順風山，正對八卦田，被萬峰包圍，門口有納灰河流過。據說這裡還是萬峰林觀賞八卦田的最佳位置。
遠遠看到峰叄，就一定會被樓頂迎風飄揚的藍染所吸引。毫無疑問，峰叄是以貴州藍染文化為主題的客棧，這裡到處都傳承著布依族和藍染文化。
原始的布依族村寨都是用石頭搭建的房屋，所以峰叄一樓外牆由石頭堆砌而成，與二樓白色牆和玻璃落地窗形成鮮明的對比。
更獨具匠心的是，在客棧開始建設之前，闕丹就在貴州採風數月，尋找獨特的藍染、蠟染和鳥籠工藝。而這些元素也都運用到峰叄的整體設計中。
整個大廳及樓梯過道的裝飾，從桌旗、靠墊、紙巾袋和牆上的布藝，都是藍染及蠟染作品，簡約卻更具民族特色，而大部分都是從貴州鄉村老畫娘家淘來的。
因為峰叄是由兩戶房子拼接而成的，所以規划出來房型的大小都會有差異，這對傢具要求很高，大多數不能購買相同尺寸的。
於是客棧的設計師就自己設計傢具，根據每個房間尺寸量身打造，用成都工廠製作，再發往貴州。
峰叄的客房有16間，就有16套不同的家居。並且從建築材料、軟裝、牆畫、擺件、設施設備都是超五星級標準。
房間配備冰箱、保險柜、咖啡機，還有本地的五色紅茶綠茶以及斯里蘭卡的茶包。科勒的衛浴和英國品牌的洗浴用品，更是品質化的體現。
最受歡迎的肯定是超大的景觀浴缸房，在一覽無餘觀看八卦田景觀的同時，還可以舒舒服服的泡個澡，或是泡上一壺茶，就靜靜對著美景發獃也好。
當然整個客棧的標誌和代表之作就是三樓觀景平台和藍染坊，還兼有酒吧和茶室的功能。
平台上橫豎搭著幾根木頭柱子，上面掛滿了藍染布條。映襯著藍天白雲，風起飄揚，這也是住客喜愛的拍照勝地。
旁邊還有一個茅草茶亭，是喝茶觀景的絕佳位置。
藍染坊里，畫娘每天護養染缸，教每位客人畫蠟染及製作扎染。
最小的學生4歲，最大的80多歲，做出來的成品可以帶走，有些則是留在了這裡，當做來過峰叄的印跡。
米其林標準的美食體驗
除了藍染坊體驗，讓小千最心心念念的還是峰叄客棧的美食。
闕丹擁有豐富的餐飲行業經驗，對這方面的把控更是精益求精。客棧的廚師是特地從成都餐廳調來的川廚。
入住的客人有免費早餐，一般是中西結合，有沙拉、油條、水果、糯米粥等。強烈建議吃一碗這裡的米線，真的是非常Q彈。
午餐和晚餐也可以在客棧點餐，都是當地新鮮食材。你吃到的牛羊肉說不定就是昨天看到在山上奔跑的~
峰叄一年四季都有新鮮蔬菜，水果也特別豐富，芭蕉、火龍果、刺梨、李子、枇杷等等，讓你吃個夠。
劃重點！還有正宗的四川火鍋！鍋底是來自成都的大妙。萬萬沒想到，在少數民族地區還可以吃到火鍋吧！
吃火鍋的同時別忘了來一瓶興義定製款啤酒，外面一般買不到。還有從大理運過來的桃花釀，好喝到飛起~
當然也有適合老人和小孩的清淡菜式。例如客棧的特色菜，當地的五色糯米飯。
興義人喜歡糯米飯，五色糯米飯更是一絕，把糯米放入天然染料：紫蘇、楓香葉、蘇木、黃米花中，經過浸泡、蒸、烘乾幾個步驟，出來的五彩米既好看又營養。
峰叄客棧還會時不時邀請各國米其林大廚光顧，成為你的私人廚師。
這裡有一個驚喜小彩蛋。峰叄客棧的掌柜曾經給孫紅雷做過水煮魚，被他稱讚是這世上最好吃的水煮魚，不妨來試試哦。
明星同款的度假體驗
在峰叄客棧雖然絕對不會沒玩的沒吃的，但外面處處絕美的風景也是不容錯過。
你可以去八卦田的田間小路玩耍，去萬峰湖釣魚、划船。這裡有農田和山巒的無暇組合，村與河的完美搭配。
或者約上三五好友，去探秘地球上最美的疤痕——馬嶺河峽谷。
吃貨的另外一個打卡點，上了「舌尖上的中國」的將軍峰黃秀蛋炒飯。就是整條街上最為火爆的那家！興義很多當地人得空了都會驅車來吃。
也一定要記得去雨補魯村，它可是「爸爸去哪兒5」的取景地。還記不記得Jasper吃到滿嘴巴都是火龍果的表情包？！是的，沒錯，就是這裡！
雨補魯村建在一個天坑裡面，進出只能選擇一條通道。村寨的房屋都是用石頭做成的，又名石頭村。
玩累了，肯定要回來繼續在客棧的浴缸裡面泡泡，沐浴著陽光，再欣賞著一望無際的八卦田。
是不是想想就很美？更美的是，小千還為大家準備了重磅驚喜，峰叄客棧三天兩晚的免費房券，而且還是最熱門最搶手的露台浴缸房！！！
· 前 · 方 · 高 · 能 ·
貴州興義峰叄客棧
價值3360元的露台觀景豪華浴缸房
（三天兩晚）
【參與方式】
藍染體驗、萬峰林、豪華浴缸、米其林美食...
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峰叄客棧
地址：貴州興義市萬峰林街道上納灰村中寨組079號
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策劃：一千零一宿
編輯：安妮
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